الخطوات
- 1
يسلق الدجاج مع المكونات (بصل، جزر، بطاطا وعود كرفس مفرومين) ونضع الومي والغار ونقلب الدجاج قليلا ثم نضع الملح والفلفل الاسود وبودرة الدجاج وتغمره بالماء لمده ساعة ونصف
- 2
في هذه الاثناء نضع المفتول في مصفاه ثم نرش فوقها من ماء الدجاج المسلوق ونكرر العمليه حتى يصبح المفتول حتى وطري
ثم نقوم بتحضير الدقه والتي هي عبارة عن بصل مفروم ناعم وعين جراده حب وعين جراده ورق اخضر وبقدونس مطحون ونضع ملح وبهار المفتول وندقهم جيداً ونضع زيت الزيتون ونضيفه على المفتول وتركه يطبخ مع المفتول مع التحريك المستمر.
ويجب رش زيت الزيتون باستمرار على المفتول ووضع القليل من الزبدة حتى تذوب داخله - 3
لليخنه نفرم الخضروات ونضع الماء وصلصه البندورة والبهارات والزيتون حتى تنضج
- 4
بعد ان اصبح المكونات جاهزة نقوم بتحمير الدجاج في الفرن ثم نسقي المفتول الجاهز قليلا بحساء الدجاج
ونسكبه ونضع اليخنه فوقه وصحتين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
مفتول فلسطيني 🇵🇸
#بداية_خير#اكلات_شتويه👌🏻#فلسطين _الحࢪه🫶🏻سنعيش صقورًا طائرين وسنموت أسودًا شامخين وكلّنا للوطن وكلّنا فلسطين.🥺😔
-
المفتول الفلسطيني
المفتول الفلسطيني، وصفة تقليدية وشعبية، جربوها بالخطوات الواضحة من شهية :)
-
-
المفتول الفلسطيني
اكلاتنا هي موروث من الاجداد الى الأبناء وابناء الابناءتتوارثها الاجيال ولاتتغير وهي الاجمل
-
-
-
-
-
-
مسخن فلسطيني
انا تعلمت كيف اعمل مسخن من امي الله يخليلي اياها#المريول_العالمي#طبخة_اليوم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مفتول
#فلسطين_داريالمفتول قصه تراث قديمه جداً من ١٧٠٠سنه كانت ولاده المفتول الفلسطيني ومن ثم وصل لبلاد المغرب العربي ،والمفتول قصته بدأت من ارض وسهول فلسطين الغاليه لما الفلاح زرع القمح واجي حصد قمحاته وسلقهم وجففهم وبعدين طحنهم وصنع منهم طحين القمح العضوي وكمان صنع منهم السميد والبرغل 🌾واجت جداتنا الأوائل فتلن طحين القمح مع البرغل وشويه ماء وملح وطلعوا لنا ازكي اكله مفتول من دياتهن 💕وهاي قصت إرثنا اليوم راح نوثقها لكي لا تنسى وتبقي في ذاكره كل فلسطيني❤️✌️🌾
-
-
-
-
-
رولات المسخن الفلسطينية
رولات المسخن، الطعم الفلسطيني الأصيل بس بطريقة أسهل وألذ! جربوها مع الصوص الزبادي وعيشوا التجربة الصح! مين بدو الوصفة؟ ✨🔥3 أسباب تخليك تحب الوصفة:🩷طعم أصلي بس بطريقة أسهل – كل نكهة المسخن التقليدية بدون فوضى التقديم الصعب.💜مقرمشة من برة وطريّة من جوا – خبز مشوي بالفرن بيعطيها قرمشة رهيبة!🩵الصوص بياخدها لمستوى تاني – صوص الزبادي بالطحينة بيعطيها طراوة ونكهة خرافية!السعرات والمغذيات لكل قطعة تقريبًا • السعرات الحرارية: 190 سعرة • البروتين: 10 غرام • الدهون: 9 غرام • الكربوهيدرات: 15 غرام#رولات_المسخن #المسخن_الفلسطيني #وصفات_سهلة #وصفات_سريعة #أكل_شرقي #طعام_صحي #أكلات_للعزايم #وصفات_منزليه #homemadefood #deliciousfood #middleeasternfood #easyrecipes
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات