مخشي باذنجان 🍆 مع اللبن

دلال فاتح
دلال فاتح @cook_6678321
في فلسطين

اكله جوزي بحبها كتير من دون رز تغميس مع الفلفل

مخشي باذنجان 🍆 مع اللبن

اكله جوزي بحبها كتير من دون رز تغميس مع الفلفل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

١ ساعه
٥ اشخاص
  1. 2 كيلوباذنجان
  2. 1 كيلولحمه فرمه
  3. ٤ بصلات 🧅 كبيره
  4. ملح فلفل اسود
  5. ابهار رشة حب الهيل
  6. ١/٢راس جميد
  7. 2 كوبلبن زبادي
  8. 1 ملعقهرب البندوره
  9. ٢سن ثوم

الخطوات

١ ساعه
  1. 1

    نشيل العرق الاخضر ونقشر من الجنبين حتى يبين لما ينقلى

  2. 2

    نحفره من كعب الباذنجانه ونضعه في ماء وملح

  3. 3

    نضع اللحمه في الطنجره وعليها قليل من الزيت النباتي حتى تتقلى ثم نفرم البصل ونضعه فوق اللحمه ونضع الملح والفلفل الاسود والبهار وحب الهيل ولما تستوي اللحمه نشيلها ونضعها بالمصفاه حتى تزل الادام

  4. 4

    نحشي الباذنجان ونقليه ونضعه بالطنجره

  5. 5

    نخلط اللبن ونضع رب البندوره ونديره فوق الباذنجان ونخليه لحد مايستوي نضع سنين ثوم مفرومه ويغلي

  6. 6

    وهيك استوى

  7. 7

    نزل المرق ويقدم مع المرق والفلفل وصحه وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
دلال فاتح
دلال فاتح @cook_6678321
نُشرت في
في فلسطين
متزوجه وعندي اولاد وبحب الطبيخ والحلويات وبحب أستفيد وافيد والله الموفق
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

الشيف حنان الهدي
الشيف حنان الهدي @Hanan_albahrain
ألف عافية يارب على قلوبكم حبيبتي دلو 🌹🌹🌹

وصفات مشابهة