بيف ستروغانوف

Samo Jadaa
Samo Jadaa @Samo_jadaa
سوريا - دمشق

تقدم كوجبة رئيسية وإلى جانبها رز أبيض

بيف ستروغانوف

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

تقدم كوجبة رئيسية وإلى جانبها رز أبيض

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة / ساعة ونصف
٤ أشخاص
  1. ½ كيلوشرحات لحمة مقطع أصابع
  2. مكعبماجي
  3. 3 حباتبطاطا مقطعة مكعبات صغيرة
  4. 2 وقيةفطر او حسب الرغبة
  5. حبةبصل كبيرة مقطعة جوانح رفيعة
  6. ملح وفلفل
  7. 2 كوبماء ساخن
  8. 2_3 فص ثوم كبير
  9. ملعقةنشاء كبيرة
  10. ملعقة صغيرةخردل

الخطوات

ساعة / ساعة ونصف
  1. 1

    نضع اللحمة مع جوانح البصل على النار ونقليهم بزيت مازولا حتى الاستواء ثم تضيف رشة ملح+ رشة فلفل

  2. 2

    نقوم برفع اللحمة والبصل على جنب..

  3. 3

    بنفس المقلاة نضع الفطر + الثوم ونقليهم بزيت مازولا حتى الاستواء

  4. 4

    نقوم بقلي مكعبات البطاطا ونضعها على جنب

  5. 5

    بذات الطنجرة التي فيها الفطر.. نضيف اللحمة مع البصل+ البطاطا المقلية + الخردل+ مكعب الماجي+ الماء.. ونضع ملح وفلفل حسب الرغبة

  6. 6

    بعد أن تغلي المكونات.. نضيف ملعقة النشاء المذوبة بكأس ماء بارد

  7. 7

    تترك لتغلي حتى تسمك المرقة ثم تقدم.. وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Samo Jadaa
Samo Jadaa @Samo_jadaa
نُشرت في
سوريا - دمشق

التعليقات

وصفات مشابهة