كوسا ورق عنب مع لحمه
الخطوات
- 1
نجهز الحشوه لحشو الكوسا ورق العنب
- 2
ننقع الارز نص ساعه
- 3
بنصفيه وبنضيف عليه لبهارات كلها والبقدونس والبندوره المفرومه
- 4
بنقلب اللحمه المفرومه مع قليل من الزيت وبنضيفها على الارز وبنخلطهم مع بعض مع اضافةنص كوب زيت زيتون عليهم
- 5
نبدأ ب لف الدوالي نفرد ورقة العنب على الوجه الخشن ونضع قليل من حشوة الارز ونثنيها من الاطراف ونبرمها على شكل اصابع حتى ننتهي من الكميه المراد لفها
- 6
نحفر الكوس ونحشو بنفس الحشوه
- 7
بالنسبه لقطع اللحم نسلقها ونرفع الزفره عنها ثم نضيف عليها بصله ورق غار وحب هال وبهارات ونسلقها نص استواء ثم نكمل استوائها مع الدوالي
- 8
نقطع بصلتين وثلاث حبات بندوره وحبتين بطاطا وثلاث جزرات مقطعين في قاع الطنجره ثم نبدأ بتصفيط الدوالي فوقهم نص الكميه ثم نضع اللحمه المسلوقه والكوسا ثم باقي كمية الدوالي
- 9
نملح وجه الدوالي حوالي ملعقة او حسب الحاجه ثم نذوب صلصة البندوره بمرقة اللحمه بعد ما نكون مصفينها ونغمر الدوالي فيها ونتركها على النار حتى تنضج
- 10
نقلب الدوالي في جاط التقديم وصحتين وعافيه بشهي كتير طيب ودسم من الاخر..........
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
لحمه كفته على ورق عنب
#وصفات_غير_مكلفهانا كنت صايمه وعملت معها شوربة خضار وسلطة لبن مع خيار
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات