المثل بقول "الخبز والزيت سَبعين في البيت"مع بداية حملة #الزيت_عماد_البيت التركيز هذا الأسبوع رح يكون على محور مهم جداً في مطبخنا وهو الزيوت المنكَّهة وتتبيلة السلطات والمونة المحفوظة بزيت الزيتون. اليوم وصفتنا ما بستغني عنها بالبيت بالمرة وهي تتبيلة الفلفل الأخضر بزيت الزيتون. ابني الكبير بحطها على كل شيء. لدرجة إنه عنده استعداد يشربها من الصحن😅. أنا بحب أعملها على أصولها بالهاون بس بسهولة ممكن تنعمل بالخلاط. طبعاً تقدم مع وصفات لا تعد ولا تحصى.

#فلسطين_داريالزعتر-ذهب فلسطين الاخضر✌️🌿لا يخلو بيت فلسطيني من الزعتر فهو في وجدانه وتجمعهما حكايه حب أبديه ويرتبط بغذائه وعشقه الأبدي للأرض والوطن ❤️"وباقون ما بقي الزعتر"ينمو قسم من الزعتر بالروي بالماء وقسم (بعل)أي ينمو من الأمطار ،والزعتر نبات معمر يدوم لسنوات طويله وأصبحت زراعته المرويه سهله جداً بالمزارع عدا عن البعلية ايضا،تتركز اغلب مزارع الزعتر الحديثه في محافظات شمال فلسطين حيث الارض خصبه مثل محافظات (طوباس-نابلس-طولكرم-قلقيليه)بالاظافه الى مساحات بسيطه في المحافظات الاخرى🌿ذهب فلسطين💛🌿❤️

#شطة او #دبس_الفليفلة #🌶🌶🌶🌶من اطيب انواع المقبلات التي نقدمها مع العديد من الاطباق وخاصة المشويات(لحوم.دجاج.اسماك ..)طريقتها سهلة جداًلكل كيلو حر احمر نحتاج ملعقة كبيرة ملح خشن وكوب صغير زيت نباتي..نطحن الحر الاحمر و نضعه في القدر نضيف الملح و الزيت و نتركهم على نار هادئة لينضج الحر تماما و تتبخر السوائل..بعدها نطفئ النار و نترك القدر ليبرد ثم نضعهم في صينية في مكان مشمس مع ضرورة التقليب من وقت لآخر ليصبح لون الشطة احمر غامق..نضع الشطة في اوعية زجاجية مع كمية من الزيت النباتي على الوجه.و نضعها في خزانة المونة لوقت الحاجة..نستخدم الحر الاحمر الحامي او نخلط كمية من الحر الاحمر الحامي مع حر احمر بارد لنحصل على شطة خفيفة الحرارة..يعني كل شخص حسب رغبته ..🌶شطة حارة جداً او متوسطة الحرارة او شطة باردة باستخدام الحر الاحمر البارد فقط و بنفس الخطوات ...يمكنكم ايضا استخدام كمية قليلة من زيت الشطة تعطي نكهة مميزة للاكل..يمكنكم مشاهدة الفيديو بالبوست السابق#كوك #مطبخ #مطبخنا #وصفاتي_المكتوبة#وصفاتي_المصورة #وصفاتي_طبخ #مقبلات #مقبلات_خفيفه#فلفل_حار_نار#spicy #peppersauce #hotpepper#hotpeppersauce #sauce #sauces #hotsauces #lovers 🌶 #cookingtips #cooklife #myhotsauce #deliciousness #🔥 #🔥🔥🔥 #folowers #folo #liker #recipesharing

#صدقة_جارية #رمضان #تجهيزات_رمضانالقشطة العربية 🇱🇧من أهم الوصفات التي نحتاجها لا شهر رمضان المبارك تناسب كل الحلويات الشرقيه

من المطبخ التركي ، سلطة لذيذة لمحبي الاكل الحار لكن لا يفضل اكلها في شهر رمضان

من ألذ أصناف المكدوس ولمحبي الفلفل الحار والمأكولات الحارة والمألوف والمتعارف عليه هو مكدوس الفلفل الأخضر الحلو ولكنني إستعملت هذا النوع من الفلفل والحمدلله نجح والنتيجة تمام التمام ونال إعجاب الجميع#مونة#مكدوس_فلفل حار

طريقة عمل هريسة الشطة الحمراء والخضراء بجد لا يمكن الاستغناء عنها في الواصفات برغم انة مكون بسيط ومش مكلف في الثمن ولا في طريق تحضيرة يستخدم في جميع طهى الخضروات في انواع كثيرة من الارز والمعكرونة في الفطائر الحارة في اللحموم وفي الدجاج في انواع جميع المحاشي وطبق الفول وحمص الشام والطحينة الممتعة بهريسة الشطة بجد مكون بالنسبة لي اساسي لا انة بيغير طعم الاكله ١٨٠درجة 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒

#الشيف_الذهبي#طاووقالطاووق من أشهر انواع المشاوي اللبنانية وألذها.هناك في وصفاتي عدة تتبيلات وعدة طرق لطهي الطاووق اما بشويه على الفحم او في الفرن وكذلك على الساب وأيضا مطهو مع الارز.هذه المرة حضرت تتبيلة رائعة جدا جدا . الفكرة من زوجي فهو شيف متمرس ولكن اضافة الزعتر لها من ابتكاري . دمج هذه النكهات سويا اعطتني اطيب نكهة طاووق اكلتها يوما.

انا اعملت في هاي العجينه ثلاث أنواع من الحشوات وطلعت طيبه كتير #تحدي_ناديا

#تحدي_ملك_البهاراتاليالنجي⬅️محاشي رز وخضار بدون لحم ألذ وأخف عالمعدة🥰 وممكن نعمل يالنجي ورق عنب او كوسا او بيتنجان😋العشششق او الفلفل بكللل انواعه👍🏻👍🏻

طريقة عمل الفتة الغزاوية بلحم الخروف ودقة الفلفل الحار من المطبخ التقليدي الفلسطيني

طريقة تحضير صلصة الفلفل الحار جدا او الحلبي في المنزل لذيذة وصحية وطبيعية

#تحدي_الفلفل#تحدي_ملك_البهارات#بهار_الفلفل#مشهياتتذوقتها في فرح جيراننا الصوماليين و انا صغيرة كانوا ياكلونها مع أي وصفة رز مع اللحم أو البطاطس المقلية أو حتى الرز الابيض و أخذنا الطريقة منهمشكرا لكل الجيران الطيبين من كل الجنسيات🥰

#اكلات_جزائرية لهريسة الجزائرية الحارة ولبنينة لي مايخلاش بيت جزائري اكييييد منها 😋كل منطقة في الجزائر يعملوها بطريقة مختلفة انا عملتها بطريقتي الخاصة تجي بزااااف بنينة شاركوا في المسابقة باش نوصلوا المطبخ الجزائري للعالمية 🇩🇿❤️

#قوي_مناعتك#دبس_فلفل_الاحمر#دبس_فليفلة#دبس_الفلفلدبس الفلفل الاحمر الحلو المنزلي سهل ولذيذ وممكن استخدامه في العديد من الوصفات الشهيه و اللذيذه مثل اللحم والدجاج والسمك والخضار والمعجنات التتبيلات وغيرها

حساء الفلفل الأحمر المحمص المصنوع من القرنبيط والفلفل هو حساء صحي ولذيذ!صنع في فترة زمنية قصيرة! إنها وجبة مرضية لذيذة تقدم بجانب شطائر الجبن المشوي أو الخبز المقرمش

طرشي أو مخلل أو بأي مسمى تحبونالطريقه بسيطه جدآ والطعم رائعأخواننا ملوك الطرشي في مصر أساس التخليل هو الماء والملح فقطويبقى في عبوات كبيره من الخشب لمدة تتراوح من ٦ أشهر إلى سنهثم يضاف عليه النكهات المختارهبالنسه لي الكميه بسيطه جدآ ومشطشطه جدآ

#صحى_وطبيعيطريقة جد بسيطة بموكونات موجودة في كل بيت و بدون مواد حافظة

مذاقها عالي 😍👌🏼

الخلطة المنقذة لكل الاكلات من اليويتوب قناة مطبخ سوبر لولوخلطة اليوم اذ عجبتك الوصفة تابعيني في قناتي يوتيوب 👇مطبخ سوبر لولو

تستخدم في العديد من الوصفات السجق السورى ووصفات المأكولات البحريه

جبتلكم اليوم البوفجوخ كاين الي يعرفو كيما كاين الي مايعرفوش عادي البوفجوخ هو فلفل حار متبل ترافقوه مع الاكلات المقلية والمشاوي فهو مرافق ممتاز ليهم ممكن تستعملو الفلفل الحار فقط أو تخلطوه مع الفلفل الحلو...وتستمتعو بيه .....🔥🫑🔥🫑🔥🫑🫑#تحضيرات_رمضان #تجهيزات_رمضان #رمضان

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_موسمية 🍁🍂🌶️ المرأة الجزائرية تستغل كل موسم وتحضر فيه اطباق وحلويات وترقيد كل شيء يخص الموسم🌱🌿🍁🍂🌶️ ونا بدوري كانت عندي كمية من الفلفل الحار الأحمر رقدتو بطريقة سهلة ويوجد في اسبوع🌶️🌶️

⁦عاجل عاجل ⁩⁦🌶️⁩⁦🌶️⁩⁦🌶️⁩⁦🌶️⁩ههههههههه وصفة راح يحبوها المدمنين على الفلفل لازم تجربوها حبيباتي وتقولولي رايكم 🤔🤔🤔🤔 تبعو الخطوات حبيباتي الى اخر كلمة روعة