نضع زيت الزيتون والبصل على النار..

اذا ذبل البصل نضيف له الدجاج

اذا نضج الدجاج نضيف له القليل من الملح والماجي والفلفل الاسود والسماق.. ونرفعه من على النار

نحضر الرقيق البر ونقسمه بالطول الى ٣ او ٤ اقسام ونقطع الاطراف.. ونضيف لكل قسم من الحشوة ونضعها في صينية بايركس

نضع على الوجه القليل من البقدونس المفروم والصنوبر و السماق ونصب القليل من زيت الزيتون..

ندخله الفرن من فوق وتحت لمده ١٠ دقائق فقط.. وبالعافية