ملوخية ملوكية لبنانية
وصفات الملوخية موجودة بس حبيت شارك بهالطبخة الطيبة
الخطوات
- 1
ننظف الملوخية من الشوائب والاوساخ
- 2
ننظف الدجاج ونسلقه لحين الاستواء مع مطيبات السلق
- 3
نفرم الكزبرة ونغسلها وندعها تصفي من الماء
- 4
نفرم الثوم قطع صغيرة ويمكن هرسها بالمدقة
- 5
نخلي الدجاج من العظام ونحتفظ بالمرق جانباً لاستخدامه في اخر مرحلة من الطبخة
- 6
اهم خطوة نسخن ماء في طنجرة كبيرة ليغلي ونضيف الملوخية عمهل
- 7
ونتركه يغلي على نار خفيفة مدة نصف ساعة
- 8
ثم نغسل الملوخية بماء بارد حتى يصفى زومه ونعصره باليدين
- 9
ثم نقليه مع قليل من الزيت والملح لمدة ثلث ساعة مع التقليب المستمر
- 10
نقلي الثوم ثم نضيف عليه الكزبرة المفرومة مع الحر الاخضر المقطع ونضيف الى الملوخية التي قليناها
- 11
ونزيد كمية البهارات حسب الرغبة ونتركها تغلي على نار خفيفة
- 12
نضيف مرق الدجاج الذي احتفظنا به الى خليط الثوم والكزبرة والملوخية
- 13
بعد نصف ساعة تقريبا من غلي الخليط نضيف الدجاج المستوي والمخلي ونتركهم يمتزجوا لحين الاستواء
- 14
اخر خطوة نضيف عصير خمس ليمونات حامضة ونتركهم يغلوا 5 دقائق
- 15
تقدم مع الرز بالشعيرية وطيبة مع الحر الاخضر او البصل الابيض والف صحتين
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
ملوخية لبنانية ولا اطيب
شخصيا بعملها حره وحامضة لهيك ع حسب رغبتكن بالكمية لرح ضيفوها من المطيبات .
-
الملوخية اللبنانية
#ملوخية #ملوخية_ورق #صدقة_جاريةالملوخية طبق فاخر بكل الوطن العربي ولكن طريقتنا بلبنان بتختلف عن باقي الدول العربية.نحنا بنترك اوراق الملوخية كما هي ما بنفرمها.اثناء موسم الملوخية بالصيف بنجفف الاوراق في المنزل ما بنعرضها للشمس . بنحفظها باكياس خيش او علب كرتون مع اوراق غار وقرن حر لحمايتها من التسوس.وهنا في هذه الوصفة طريقة طبخهاتابعوها معي وتعرفوا على هذه الأكلة اللذيذة 👇انها غرام الشعب العربي كلو😎😉
-
الملوخية اللبنانية
#وصفات_الشتاء#ملوخية #ملوخية_ورق #ملوخية_لبنانيةالملوخية في مطبخنا اللبناني تشتهر بتحضيرها ورق ولا نقوم بتقطيعها ناعم وهذا نادر جدا ضمن المطبخ اللبناني.وهي من الذ الأطباق الشتوية و المحببة للجميع. -
-
-
الملوخية اللبنانية ♡
أشهر الماكولات اللبنانية الشعبية و الغنية بالالياف و الحديد♡
-
-
-
-
-
ملوخية ورز على الطريقة اللبنانية
#وصفات_شتوية #ملوخيةفي افخم من هيك!!!!ملوكية لبنانية عظيمة مين ما بحب الاكلة هيددي الملوكية عنجد 👌👌 -
-
الملوخية اللبنانية بالدجاج
#ملوخيةعلى اد ما بنحب بلبنان طبخة الملوخية بنعتبرها طبخة ملوكية بامتيازكلنا بنبلش نحضر و نجهز مونة الملوخية ابتداء من شهر آبو هيك كيف بنطبخها بعد تجهيزها للمونة و طريقة حفظها للمونة بتلاقوها بين وصفاتي -
الملوخية اللبنانية مع دبس الرمان
#طلبات_عائلتياكثر اكلة بحبوها اولادي وزوجي بحضرها بكل حبالملوخية تعتبر فخر الاطباق اللبنانية فعلا وما في ولا بيت ما بيعمل هالاكلة وكل ست الها لمستها الخاصة وكل اسرة بتحبا بشي مميز بيعطي لمستة ست البيت يلي بتميزها عن غيرها -
-
ملوخية 🥙🍵🥣
الملوخية الخضرا من احب الطبخات للجميع وادرجت نصيحتي عشان ماتمط معكم الملوخية بخانت النصائح شاهدرها
-
ملوخية ورز بالشعيرية
#وصفات_بالارزستي الله يطول بعمرها كانت تحكيلنا طبختنا اليوم رز وملوخية خضرو قلوبكم
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات