حواوشي بالمصري (عرايس لحم بالفلسطينى)
loly_allala @cook_halah90
اهل الشام يسووه بالعيش الشامي الابيض
واهل مصر يسوه بالعيش المصري ابو رده
وهادا الفرق بينهم
حواوشي بالمصري (عرايس لحم بالفلسطينى)
اهل الشام يسووه بالعيش الشامي الابيض
واهل مصر يسوه بالعيش المصري ابو رده
وهادا الفرق بينهم
الخطوات
- 1
نخلط اللحم وجميع البهارات والبصل المفروم والطماطم جيدا وتترك من نص ساعه لساعه كى تتداخل النكهات مع بعض جيدا
- 2
ثم نفتح العيش من الطرف بدون مانوصل للاخر او نقسمه نصفين ونحشي به خليط اللحم ويرص في صينيه الفرن
- 3
وندهن الرغيف بالزيت من الخارج ويوضع تحت الشوايه لاكن لايكون قريب جدا حتى لايحمر دون ان يستوى اللحم وبعد مايتحمر الوجه الاول اقلبه عالوجه الاخر
- 4
واخرجه في صحن التقديم ويزين بشرايح الطماطم والليمون وبالهنا والعافيه
فلسطينيه زوجه سعودي ام لثلاث اطفال اخصائيه تجميل اعشق الطبخ بانواعه والاعمال الفنيه سناب @halah_allala
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
باسمشكات شاميه باللحمه
اكله تراثيه سوريه الأصل تؤخذ اللحم من خاصرة الخروف .. لكن بعض الوصفات يستخدمو لحم رقبة العجل
-
-
-
-
الحواوشي المصري
#النمليه الحواوشي المصري:الحواوشي اكله مصريه اصيله و سهله للغايه. تصنع من الخبز المصري البلدي بالرده المحشو باللحم المتبل و المبهر.ظهر الحواوشي في مصر على يد جزار اسمه محمد الحواوش عام ١٩٧١. و انتقل الى قرية العزيزيه في محافظة الشرقيه و من ثم الى جميع ارجاء مصر. تنوعت انواع الحواوشي على مر الزمن فهناك البلدي و الاسكندراني.الحواوشي الاسكندراني يختلف بانه يصنع من عجينه تخبز هي و اللحم سويا او يستخدم السجق الاسكندراني البلدي عوضا عن اللحم. و كل من اللحم و السجق له خلطه مختلفه.السمنه البلدي او الحيواني تستخدم لدهن العيش او العجين حتى يتحمروا و يكتسبوا نكهه مميزه لا يمكن الاستغناء عنها.الحواوشي يباع في معظم المطاعم المصريه و لكن المصنوع في البيت لا مثيل له.اقدمه عادة على ماءدتي مع الزيتون المخلل في البيت لتكون وجبه راءعه.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3896732
التعليقات