في وعاء، يخلط البصل، البندورة، اللحمة، البهارات والملح جيداً.

يفرد على كل مربع عجينة القليل من الخليط.

تدهن صينية بالزيت ويصف عليها العجين المحشي ويدخل إلى الفرن حتى النضوج.