سفيحه أرمنيه (لحم بعجين)
#وصفات_الشتاء
السفيحه الارمنيه ارث يعتز به ارمن القدس
الخطوات
- 1
نعجن مكونات العجين بخلط المكونات الجافه معا بالاول.. ثم السائله.. نعجنهم 10 دقائق حتى تصير العجينة طريه.. نغطيها بمكان دافي لمدة ساعة او حتى يتضاعف حجمها
- 2
نجهز الحشوة بوضع الخضار بمحضرة الطعام ونفرمهم ناعم.. ثم نضعهم فوق اللحمة مع باقي مكونات الحشوة ونستمر بالتقليب حتى تدخل البهارات باللحمه بشكل كامل
- 3
3. نقطع العجينة لكرات صغيرة على صينية مرشوشه بالطحين ونغطيهم ١٠ دقائق يرتاحو..
- 4
نفرد العجينة على سطح مرشوش دقيق.. على شكل دائري ولازم تكون رقيقه كتير.. نفرد الحشوة عليها بشكل متساوي.. ونضعها على مقلاه حاميه على نار وسط ونغطيها بغطى قدر لمدة 6 دقائق..
- 5
ننقلها على صينية فرن ونحمره الوجه بفرن حامي لمدة 3 دقائق.. واول متطلع من الفرن على طول نغطيها بقماش حتى نحافظ على طراوتها وصحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سفيحة اقتصادية🤗بدون عجين بخبز البيت
#اطبخها_لا_ترميها😊،👈مع حملت اطبخها لا ترميهايتم حفظ النعمه التي انعمها الله علينا بالحمد والشكر له كثيرا 🤲عزيزاتي خبز الاسواق يتلف سريعها 🍞😱 لذلك أقوم بتفريزه قبل التلف لنتشارك 😌وصفات للحفاظ على النعمه ومنها هذه الوصفه الرائعة والسريعة او يستعمل الشوربات او تحميصه للفتوش او مناقيش😋 واشياء اخرا عزيزتي ابدعي فانتي مبدعه بالفطره ،🥰
-
-
اقراص (الريانه)لحمه بالعجين
#تحدي_المعجناتمافي اطيب من ريحتها لما تطلع من الفرن بتشهي عائلتي بتحبها كتير
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
لحم محشي ورق عنب
#وصفات_الشتاءأيضا على صوبية الحطب تركتها لثلاث ساعات على نار الصوبية،😋👌🍖🥩🐑 -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)