تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٣٠ دقيقه
٤ اشخاص
  1. كوبين كبار فريكه
  2. 0.5 كيلولحمة
  3. 1بصله, كامله
  4. 6 اكوابماء
  5. 0.5 كوبزيت زيتون
  6. ملح
  7. عودقرفة
  8. 1كبش قرنفل
  9. بعد الانتهاء :
  10. 3 ملاعق رب البندورة

الخطوات

٣٠ دقيقه
  1. 1

    في طنجره ضغط, نضع اللحمة والزيت. وتشوح اللحمة على النار, حتى تصبح لونها الذهبي.

  2. 2

    يضاف الفريكه بعد تنظيفها وتنقيتها من الشوائب. ويصب فوقها الماء.

  3. 3

    يضاف القليل من الملح, ثم يضاف البصله ومغروز فيها القرنفل والقرفه. وتوضع على اللحمة.

  4. 4

    ثم يضاف الماء لتغطيه اللحمة, ما يعادل 5 اكواب ماء وتضغط 30 دقيقه على النار.

  5. 5

    بعد الانتهاء, يضاف اليها 3 ملاعق من رب البندورة وقليل من الملح. ويقدم ساخنا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
شروق راضي جبالي
نُشرت في
بيتا /نابلس/فلسطين
احب الطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة