الخطوات
- 1
بسلق الباذنجان لحتى يطرى وبكون ملحت المي عشان بدي اكبسو بزيت
- 2
بس يطرى بحطو بمصفاي وبحط فوقه ثقاله وبخلي لثاني يوم حتى تنزل ميته
- 3
نصفهم في المرطبان ونضع عليه زيت زيتون حتى يغمرهم.
- 4
نتركه لحين الاستواء يحتاج تقريبا اسبوعين وبعدها بالعافيه
- 5
طريقه حشوه المقدوس بفرم الجوز.. عين الجمل ونضع فلفل حار مقطع ناعم وثوم مبروش وشطه حمرا والقليل من الملح نخلطهم مع بعض ونبدأ بحشي الباذنجان
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
مكدوس الزعتر الأخضر بالجوز
بما انو بدأ موسم الزعتر الأخضر صار وقت نحضر وصفات مميزة وشهية بالزعتر وسهلة وسريعة التحضير 🌿🍃🍃 Omrasheed67 -
مكدوس
#الشيف_الذهبي مونة الشتا لازم نحضرها بلبيت وعندما ياتي الشتاءستكون من ضمن الاطباق الذيذه علسفرتنا سحاب نجم -
-
-
مكدوس
#فلسطين_داري #حملة_التشجيريحضر المكدوس في موسم الباذنجان الصغير الحجم و يحفظ على مدار العام بزيت الزيتون حتى الموسم القادم للباذنجان الطازج. خلطة المكدوس المكونة من الجوز، القوم، الشطه او الفلفل الحار، تضيف الكثير لطعم الباذنجان وزيت الزيتون يعزز من طعمته. يقدم المكدوس كطبق من احدى المقبلات العديده على العشاء او كعصرونيه و يغمس بالخبز او يؤكل بالساندويشات. أُم سلام -
-
-
-
-
مكدوس باذنجان
#الزيت_عماد_البيت.يُقال لموسم الزيتون "أبو المواسم"، فهو من أهمّ المواسم الزراعيّة في فلسطين، ويعدُّ أوّل موسم في التقويم الفلاحي الفلسطيني القديم، إذ يأتي بعد "شتوة المساطيح" التي تُعتبر بداية العام الجديد في التقويم الشعبي، ويليه في الأهميّة موسم "حصاد القمح".موسم الزيتون غنيٌّ جدًا بالمأثورات والمرويات والحكايات والأمثال المُرتبطة بالزيت والزيتون ومن الامثال"كل خبزه وزيت وناطح الحيط"واليوم نحن راح نعمل ازكى مكدوس من مونتنا الموسميه وراح نأكل خبزه طابون مع مكدوسه ونناطح الحيط😊💚واكيد أهم ما في الوصفه زيت الزيتون اللي الان موسمه "أبو المواسم" Fadwa Mehdawi -
كيكة الموز بالجوز
#وصفات_الطفولههاي الكيكه كتير كنت احبها من تحت ادين امي الله يرحمها كانت تعملها لما يكون الموز مستويوانا هلء كتير بعملها لاولادي وبحبوها كتير دلال فاتح -
-
-
مكدوس الجزر
#امي_ملهمتي ❤️❤️❤️وصفه تعلمتها من ست الكل امي الغاليه ربي يطول بعمرها🥰❤️ #تجهيزات_رمضان نور الدين -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4813685
التعليقات