اول شي منسلق الدجاج بلباقة العطرية وملح وهال مطحون لمدة ساعة

بطنجرة الارز منحط الزيت منقلب البصلة والتوم ثم البهار المندي وجميع البهارات منحمسهم لتطلع ريحتهم وبعطونا الطعم الرائع

ومنحط الفليفلة ومنقلب ومنحط معجون الطماطم

ومنقلبهم وبعدها منضيف الرز المنقوع والمغسول ومنقلبو مع الخلطة منقلبهم دقيقتين بعدين منضيف المرق ومنطبخو متل المعتاد

بس يستوي منكون ولعنالو فحمة ومنحطها بطنجرة مع قطرات زيت ليدخنومنغطيه خمس دقايق ياخد الطعم

والدجاج منحطلو ليمون وزيت وبهار المندي وبابريكا ومنحمرو وبس يتحمر بنولعلو فحمة

بالهنا والعافية ورمضان كريم