تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض وتعجن جيداً ثم تترك ترتاح لنصف ساعه.

يمكنك صنع اي نوع من المعجنات.

حينما ترغبين بصنع الفطاير الخفيفه فقط اضيفي كمية الماء حتى تصبح العجينه مائعه نوعاً ما واحضري الطاوه بحيث تكون غير لاصقه ضعيها على الموقد وحينما تسخن ابدئي في اخذ كميات بسيطة من الخليط لعمل الفطائر الرقيقه.

يمكنك حشوها بأي نوع من الاجبان او لصنع البيتزا او الخبز.