نخلط الدقيق مع الخميرة ونقلبهم، نضيف البيض والزبادي ونعجن كويس قوي ثم نضيف معلقة العسل ونستمر في العجن ثم نضيف الزبده، ولو احتجنا للماء نضيف حبه من الماء، ننتهي من العجن ونغطي العجين يتخمر.

نجهز الحشوة: نسلق المكرونه والخضار كل علي حده.

نشوح بصله مبشورة ولما تدبل نضيف لها اللحمه ونتركها تستوي ولما تستوي نضيف عصير الطماطم ونترك العصاج يستوي ولما يستوي نضيفه للمكرونه.

لما تخمر العجينه نقطعها 4 كور نفرد كل قطعه ع شكل دايرة ونفرد عليها صوص الباربكيو

وثم نضع المكرونه باللحمه المعصجه ثم علي الوجه نضع الخضار ثم اخر اضافه تكون الموتزاريلا.

ندخلها الفرن علي درجة حرارة 180.