خبز الطابون من تحت ديات امي الغاليه 💞

من ايد امي الغالية 😍😍

خبزات اليوم 😋

عملت من نفس العجينه مناقيش زعتر وقراص بيض

#خبز_على_حجار_الردف

خبز طيب ولذيذ

#الشيف_الذهبي

طريقة عمل خبز للديت#خبز_لديت

مخبوزات تراثية فلسطينية بين الماضي والحاضر ❤️🌿#مريولي_باسمي #دقيق

#تحدي_العجين

#فلسطين_داري‎ #حملة_التشجيرخبزالطابون هو خبز يُخبز في فرن مصنوع من خليط من الطين الاصفر و القش. هناك اشكال عديده من افران الطابون نوع يكون في حفرة في الأرض حيث تُصف بداخله بالحجارة البازلتية وللفرن غطاء لتغطية الفتحه أثناء الطهي أو الخبيز.النوع آالآخر هو  على شكل مخروط أو  شكل قبة، بداخله سطح مستو مغطى بالحجر الجيري و يكون مرتفعا عن الأرض بمسافة تحته لإشعال وتأجيج النار. الحجارة تعطي خبز الطابون شكل فقاعات جميله. وتستخدم بقايا الزيتون بعد استخراج زيته و تُخلط مع روث الحيوانات كوقود أو  تستخدم فروع الأشجار، والفحم أو أي نوع آخرلاشعال النار. يُشعٌل الفرن مرتين في اليوم، مرة واحدة على الفجر واخرى عند غروب الشمس. فرن الطابون يحتفظ بحرارة عاليه مما يجعله مثاليا لصنع الخبز وطهي اللحوم والدجاج و الخضروات.

#يوميات_رمضان #سحور #طبق_رئيسي #طبق_رمضان

#وصفات_بالاصفر

#يوميات_رمضان

هاي اكله سريعه وسهله#وصفه_للمبتدئين

#الزيت_عماد_البيت#itsoliveoilseason#simply_oliveoilالمسخن الفلسطيني هي من الأكلات الفلسطينيه المشهوره في أماكن كثيره في العالم و التي ترجع شهرتها الى بلدتي جنين و طولكرم و ما حولهما من القرى المحيطه. يتم طبخ هذه الوصفه في جميع المناسبات و يكثر طبخها في موسم الزيتون حيث يتم عصر الزيتون للحصول على الزيت البكر. زيت الزيتون البكر من أهم عناصر هذه الوصفه بألأضافه لخبز الطابون المشهور في فلسطين الذي يتم خبزه في فرن الطابون الموجود في اغلب القرى الفلسطينيه. الوصفه للدجاج مع البصل و السماق و زيت الزيتون مع خبز الطابون.

سهلة و سريعة مقبلات - صديقة للأطفال#المريول_العالمي#طبخة_اليوم