مطلوع جزائري محشي
طبخ وحلويات ام طه @cook_15614981
الخطوات
- 1
نحط السميد خميرة وسكر نجمع بالماء الدافئ حتى يتكون عجين طري نتركه يرتاح ١٠ دقائق ونرجع نضيف اليه االملح ونعجن لمدة 10 دقيقة مع اضافة الماء الدافئ حتى يصبح عجين طري جداً نضيف الزيت ونعجن قليلا فقط نقسمو الى 6 كرات نغطيها بمنديل المطبخ نتركها ترتاح قليلا
- 2
نحضر الحشو نضع البصل والفلفل في مقلاة مع الزيت نقلبها شوية حتى تذبل نضيف اللحم المفروم نقلب جيداً نضيف الطماطم والتوابل والملح نقلب جيداً ونتركها حتى تنشف من الماء نتركها تبرد ونفتح كل كرية على منديل
- 3
ونضع فوقها الحشو وندهن اطراف الثانية بالماء كي تلتصق مع الاولى كما هو موضح في الصورة ونتركها تختمر مرة اخيرة مدة نصف ساعة تقريبا ونطيبها في طاجين او مقلاة طيفال
وصفات مشابهة
-
-
محشي ملفوف
#جيت انت وسكنت القلب وصرت كل افكاري♥️ Haydar#حملة_ التشجير
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
عرايش حلو جزائري
#تجربتي_الاولى#الشيف_الذهبي#وصفات_بالطحيناول شي ههه ماحدا يتمسخر علي خصوصا من اخواتنا الجزائريات هههه لاني اكيد ما راح اكون ابدعت متلكن بس من زمان نفسي اجرب العرايش بس لاقيته صعب واخيرا عملته وطلع لذيذبتمنى منكن اتعدلوني اذا في اي خطأ
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7253379
التعليقات