قومي بتخليط السميد والملح ودقيق القمح الكامل أضيفي الماء تدريجيا ثم خليطي الكل باليد جيداً ثم بالخلاط الكهربائي اليدوي حتى تحصلي على الشكل أسفله.

أضيفي خليط الخميرة والعسل إلى الخليط وقومي بتخليط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي اليدوي.ثم دعي الخليط يختمر حتى يتضاعف حجمه.

قومي بطهي البغرير في المقلاة الخاصة به على نار متوسطة وهذا هو شكله النهائي بالصحة والهناء