#مريولي_باسمي

تعلمتها من امي

#المقروط #تمر

#فلسطين_داري

#العوده_الى_المدارس

محشيه بالتمر أو الفستق الحلبي

المقروطة من الحلويات التراثيّة الفلسطينيّة القديمة... وتشتهر في المناطق الشماليّة والجبليّة في فلسطين... ويتم إعدادها في رمضان والأعياد...و تقدم مع القهوة.. ولكن أهلنا في فلسطين كانوا يعدونها دائماً وفي أي وقت...تتكون المقروطة من الطحين و السمن و اليانسون و السمسم...وتُحشى بعجوة التمر المخلوط مع اليانسون والقرفة و السمسم و المعجون بزيت الزيتون... وسُميت بهذا الاسم لطريقة إعدادها...إذ تُلف بشكل أسطواني... ثم تقطع من الأطراف بشكل مائل وهو ما يُسمى بالعاميّة (قرط طرفها) لذلك صارت تحمل اسم المقروطة..نكهة عربيه

وصفتي الثالثة مقروطة بلدي الحبيبة تذوب بالفم

#حلويات_رمضان

على طريقة ستي -ربي يخليها- ❤

#الوصفة_المثالية

ما تتخيلو قد حلو الواحد يستغل الموارد الطبيعية اللي متوفرة حوليه. صار موسم التوت البري عندي ومنتشر بالمنطقة بكميات لا تحصى. استغليته في اكثر من وصفة. اليوم حبيت اشاركم وصفة بوظة التوت اللذيذة والسهلة والمنهكة بماء الورد. ممكن الوصفة تنعمل باي توت متوفر عندكم. صحتين وعافية مقدماً.

#مقلوبة #زهر #قرنبيط #فلسطين #الخليل

#القادم_احلىالفرفحينة من أشهى وألذ أنواع الفطائر .. ولها قيمة غذائية عالية بتمنى تجربوها 🌿🌿🌿