الخطوات
- 1
نشوي الباذنجان على الغاز او على الفحم
- 2
نقطع الخضراوات السابقه قطع ناعمه
- 3
نجهز الصوص :نضيف الطحينه ودبس الرمان والثوم والملح والليمون
- 4
بعد نضوج الباذنجان نقشر الثمرات ونقطعهم قطع صغيرة
- 5
ثم نخلط جميع المكونات السابقه تقدم بارده وتزين بزيت زيتون و ورق من النعناع وصحه وعوافي ♥️
وصفات مشابهة
-
-
بابا غنوج
وصفة لبنانية، تُحضّر من الباذنجان المشوي حيث يُهرس ثم يُتبل بالطحينة، الثوم وعصير الحامض. تقدم كمقبلات.*♥ نانوس♥*
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
غراتان الباذنجان
#اكلات_اورديحييقول الفرنسيين بأن طبق الغراتان صنع لأول مره في 12/7/1788 في مدينة غاب على شرف هنري دوق منطقة كليرمونت تونير وكان يتالف من البطاطس والكريمه فقط منذ ذلك الوقت عرف الغراتان باسم "غراتان دوفينوا" وهو الى اليوم لايزال يحضر بنفس الطريقه في المنطقه الفرنسيه وامركيا الشماليه ان كلمة "غراتان" لا رديف لها في لغات أخرى حتى ان معناها المركب نوعاً ما لايمكن سوى ان ينطبق عليها بشكل خاص وحصري فكلمة غراتان تعني كل شيء يخضع للاستواء بنار من فوقه وأخرى من تحته وأيضا ما يضاف على سطحه إما الاجبان او بودرة الخبز . وهنا أقدم لكم أحد اطباق الغراتان بعيدا عن البطاطا التي اشتهر بها هذا الطبق chef saed -
-
-
-
-
-
-
-
-
فته غزاويه
#اكلات_فلسطينيةلا يمكن ان نشارك بلاكلات الفلسطينيه ولانذكر الفته الغزاويه ببساطتها وقلة مكوناتها ولذاذة طعمها وهي طعام شعبي في غزه حيث يعشق اهلها هذا النوع من الفته والتي يدخل الدجاج والخبز الصاج (الشراك)كمكونين رئيسيين في تحضيرها وهي تعتبر من الاكلات الرئيسيه ومن المطبخ الفلسطيني سنتعرف على الذ فته ممكن ايضا عمل الفته بلحم العجل او الضاني وتقدم مع دقة الفلفل الغزاويه الحاره واللبن والزيتون chef saed -
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8320939
التعليقات (8)