Castanha

Ingredientes: • peito de peru com cerca de 1kg • Cenouras • Cogumelos marron • Chalotas • Castanhas cozidas • alho • salsa fresca • Sal q.b. (Rui Simeão Sal Tavira) • Gengibre em pó • Alho em pó • Pimenta de caiena •

Bifes de peru • Cogumelos • Castanhas cozidas • Alho • Sal (Rui Simeão Sal Tavira) • Ervas de Provence • Gengibre em pó • Noz-moscada • Sumo de limão • Mostarda • Mel • Azeite extra virgem •

Peito de peru • Cenouras • Cogumelos Marron • Castanhas cozidas e congeladas • Mostarda • Chalotas • Alho • Salsa fresca • Gengibre fresco ralado • Alho em pó • Ervas de Provence • Pimenta de caiena •

castanhas • Sal grosso

Para o Camarão panado: • camarão grande (GG), descascado e limpo • cream cheese • queijo gorgonzola, esfarelado • queijo parmesão ralado • Farinha de trigo para panar • ovos batidos • Farinha de rosca para panar • Sal e pimenta • Óleo para fritar • Para o Risoto de Castanha: • chávena de arroz arbóreo •

Castanhas • sal • água • Frigideira

Azeite • Lombo de peru com quase 1kg • Cenouras • Castanhas cozidas • Cogumelos • alho • Salsa fresca • Ervas de provence • Tomilho seco • Sal • Sumo de limão • Sumo de laranja (opcional) •

Castanhas • Erva doce • pouco de sal

ovos • de chávena (chá) de óleo • chávena (chá) de açúcar castanho • e 1/2 chávena (chá) de iogurte natural • colher de sopa e essência de baunilha • chávenas (chá) de farinha de trigo • colher (sopa) de fermento químico • colher (chá) de sal • de Morangos picados

castanhas • sal grosso • água

castanhas • água • sal

castanhas • manteiga • açúcar amarelo • fermento em pó • ovos • açúcar em pó

azeite • cebola picada • alho picado • alho francês às rodelas • abóbora ralada • bacon em cubos • castanhas cozidas • sal • massa tagliatelle • coentros picados

castanhas • sal grosso • água

Peito de frango • Sal • Maisena • Água • Azeite • Cebola • Cogumelos castanhos • Curgete • Molho de soja • Mel • Alho • Pimenta

castanhas • sal grosso

camarões cozidos e limpos • manga madura em cubos • kiwi fatiado ou em cubos • chávena de ananás fresco em cubos • abacate em cubos (opcional) • chávena de alface iceberg ou romana picada • castanha de caju picada ou coco tostado • Sumo de 1/2 limão • azeite • Sal e pimenta

Peitos de peru • Camarões • Cogumelos frescos castanhos • Espargos • Cebolas • alho • louro • Salsa fresca picada • Aipo (cerca de meio talo) • Cenoura • Azeite extra virgem • Sal (Rui Simeão Sal Tavira) •

Castanhas • q.b. Sal

sal grosso • castanhas

Costelas de porco sem osso • Castanhas 🌰 • Batatas • q.b. Água • q.b. Azeite/Óleo • Pimentos • q.b. Mostarda • q.b. Sal • q.b. Pimenta • q.b. Pimentão Doce • q.b. Polpa de tomate 🍅 • q.b. Vinho tinto •

castanhas • c. chá de sal

castanha • tâmaras • coco • de pepitas de cacau cru

castanhas • q.b. sal grosso • q.b. água

castanha cozida ou assada • ovos • c.sopa de mel • Canela - Opcional

Castanhas • Sal • Erva Doce • Canela

castanhas • sal grosso