Anis

chávenas água • anis estrelados • pau de canela • mel (opcional) • finas de limão para servir

anis-estrelado • açúcar em pó • Água • melancia fresca • Água com gás fresca

Para o caldo • ossos de vaca (com tutano, se possível) • carne de vaca (acém, chambão ou peito), cortada em pedaços • cebola grande, cortada ao meio • pedaço de gengibre (5–6 cm), cortado ao meio • estrelas de anis • pau de canela • cravinhos • molho de peixe (opcional) • Sal • Água para cobrir • Para servir •

rabo de boi, cortado em pedaços • cebola média, picada • alho, picados • gengibre fresco ralado • mistura de especiarias para peppersoup (disponível em lojas africanas ou prepara com anis, noz-moscada, pimenta da Guiné e pimenta-preta) • malaguetas (ou a gosto), picadas • água ou caldo de carne • louro • Sal e pimenta, • Salsa ou coentros frescos, para decorar

cachaça • água • açúcar • gengibre cortado em fatias finas • limões cortados em rodelas • laranjas cortadas em rodelas • paus de canela • cravos-da-índia • estrelas de anis (opcional)

frango inteiro • batatas médias • sal e pimenta • castanhas pré-cozidas • louro grande • favas de cardamomo • vinho branco • alho grande • estrelas de anis pequenas • ervas de Provence moídas • paprica defumada

ameixas maduras, sem caroço e cortadas ao meio • chávena de açúcar (ajuste de acordo com a doçura desejada) • Suco de 1 limão • pau de canela • estrela de anis (opcional) • chávena de água

Leite • estrelas de anis • ovos • leite condensado • Caramelo liquido para a forma

abóbora amarela • açúcar • estrelas de anis • cálice de vinho madeira branco

ovos • açúcar • polpa tomate • farinha de trigo para bolos • fermento em pó • Para Calda • Água • Açúcar • Estrelas de anis

entremeada • vinho Shaoxing • molho de soja claro (light) • molho de soja escuro (dark) • gengibre fresco (ou 1/2 colher sobremesa de gengibre em pó) • estrelas de anis • louro • açúcar

maçãs reineta • paus (parti 4 paus ao meio, fiquei com 8) Canela em pau • sumo de 1 laranja • estrelas de anis • canela em pó

vinho branco fresco • estrela de anis • canela • laranja • hortelã • açúcar • maçã • laranja • pêssegos em fatias • vodka • refrigerante 7up • gelo

Salmão Fumado • Creme Philadelphia • Raminha de Anis • Agrião • Gomos de laranja Algarvia • Pouco de alcaparras • Azeite de Limão

farinha tipo 55 • fermento padeiro • água • farinha tipo 55 • açúcar • margarina de bolo-rei • ovos • sal • bolan • laranjas (raspa) • limões (raspa) • cerveja preta •

vinho tinto • açúcar • paus de canela • estrela de anis • cravinhos • rodelas de laranja

Massa de fermento • farinha tipo 55 • fermento padeiro • água • Massa de Bolo Rei: • farinha tipo 55 • açúcar • margarina de bolo-rei • Ovos • sal • bolan ou brioche 5% • Laranjas (raspa) •

açúcar • vinho tinto • cabeças de cravinho • estrelas de anis • Casca de laranja • Casca de limão

flocos de aveia • laranja, raspa • pau de canela • água fria • estrela de anis • leite • mel • sementes canhamo • banana • canela

sumo e casca de 1 laranja • chávena de brandy • garrafa de um bom vinho tinto, ser de boa qualidade faz diferença • chávena de água • casca de 1 limão • chávena de açúcar • pau de canela • estrelas de anis • cabeças de cravinho • noz moscada • vagem de baunilha, cortada a meio

chocolate negro • pimenta rosa moida • chocolate branco • misto de frutos do bosque frescos • gengibre ralado finamente • Aromas: canela, anis, haste de limão • sumo de limão • açúcar amarelo • bolachinhas crocantes de manteiga tipo Belga • chantilly de compra • gelado de nata ou baunilha • raspas de chocolate para decorar

frango em pedaços • cebola • alho • óleo • tomates médios, maduros, pelados e sem sementes • vinho branco • estrela de anis • cravinho • vagens de cardamomo • cominhos em pó • coentros em pó • pó de caril •

Funcho • Sal • Estrela de anis • Açúcar • posta Salmão • Abacate • Beterraba • Ananás

mix de frutos vermelhos congelados • açúcar branco • Sumo de meio limão • pau de canela • anis estrelado

millet • bebida vegetal e/ou água • pêras maduras • pau de canela • estrela de anis • cascas de limão • toppings

água • açúcar • tiras de casca de laranja • tiras de casca de limão • pau de canela • estrela de anis • vinho do Porto • leite • açúcar • tiras de casca de limão • pau de canela • pão de forma seco, fatiado grosso (aproximadamente 800 g) - Usei cacete para rabanadas •

água • açúcar amarelo • canela • estrela de anis • cravinhos • laranja • Vinho Tinto do bom

bom vinho tinto • açúcar demerara • paus de canela • noz-moscada ralada • laranja, ou 2 tangerinas • louro • estrelas de anis