courgettes redondas (cerca de 300 g cada) • cebola pequena, picada finamente • alho, picado • queijo feta ou queijo-creme, esmigalhado • queijo parmesão ralado • ovo médio, levemente batido • pão ralado • salsa fresca picada • azeite virgem extra, mais um fio para regar • Sal e pimenta-preta moída na hora,