tomates grandes e maduros (tipo coração de boi ou tomate antigo) • tomates-cereja cortados ao meio • bola de burrata (125 g) • orégãos secos ou ervas de Provença • pequenas de manjericão fresco ou brotos (opcional) • Azeite extra virgem • Flor de sal e pimenta preta • Para o molho pesto (rápido): • chávena de folhas de manjericão • alho pequeno • pinhões ou nozes • azeite •
