Feijoada

lulas limpas • Cebola • alho • Azeite extra virgem • louro • Cenouras • Tomate em pedaços • Feijão (já cozido) • Sal (Rui Simeão Sal Tavira) • Pimenta de caiena • Salsa fresca

tentáculos de pota • feijão branco cozido • caneca de arroz basmati • cebolas, uma grande e outra pequena • alhos picados 2 esmagados • louro • pimento vermelho • cenouras grandes • tomates maduros • polpa de tomate • chouriço ou linguiça • vinho branco •

(demolhado de véspera) Feijão manteiga • Carne de porco salgada • unidades Chouriço alentejano de porco preto • Couve portuguesa • Couve lombarda • unidade Cebola • Alho • Azeite • Louro • q.b. Sal • q.b. Pimenta

Couve lombarda cortada em juliana • cebolas • louro • fio azeite • entremeada magra • pezinho de porco • Carne salgada • Chouriço • alho • feijão Catarino • tomate pelado em cubos • sal •

chouriço vegetariano • morcela vegetariana • farinheira vegetariana • tofu fumado • cebola média • alho • ch. de polpa de tomate • lombardo/repolho • cenoura • feijão encarnado • sal, pimenta e azeite,

tiras de choco • Cebola • alho • louro • Azeite extra virgem (Transmontanos) • Pimenta de caiena • Tomates rosa • Vinho branco • Cenouras • Feijão encarnado • Salsa fresca • Sal q.b. (Rui Simeão Sal Tavira)

cenouras • feijão manteiga • puré de feijão • molho de coentros • cebolas • alho • louro • malagueta • Cominhos • Tomilho • vinho branco • Meio chouriço de carne •

sames (vísceras de bacalhau) limpos • feijão branco cozido • chouriço de carne cortado em rodelas • cebola média picada • alho picados • louro • azeite • pequeno de couve portuguesa cortada em tiras finas • cerveja (opcional) • Sal e pimenta do reino moída na hora • Salsa picada para decorar (opcional)

Pato desfiado • alho • aipo • Cenoura • Nabo + a Rama • abóbora • Cenouras • Couve Lombarda • Feijão encarnado • Vinho • Água da cozedura do feijão • Azeite q.b. (Transmontanos)

feijão vermelho • paio, cortado em rodelas • carne de porco (perna ou ombro), cortada em cubos • cenouras, cortadas em rodelas • cebola grande, picada • alho, picados • louro • Azeite • Sal e pimenta preta • chouriço de carne, cortado em rodelas • farinheira • Salsa fresca picada para decorar

entrecosto de porco • entremeadas de porco • chispe de porco • orelha de porco • chouriço de carne • farinheira • feijão catarino seco • cebola grande • alho • cenoura • louro • c.sopa de segurelha •

peixe variado • frasco feijao branco • camarão descascado • tomates de rama maduros • pimento vermelho • cebola grande • pequeno polpa de tomate • caldo knorr de marisco • coentros frescos • azeite, sal, pimenta branca • caril • piripiri •

tiras de pota • grande de feijão branco • chouriço em rodelas • cenoura às rodelas • cebola • cerveja • alho • folhas de couve • polpa de tomate • azeite • pimentão doce • sal, pimenta

feijão preto ou vermelho cozido • tomates pequenos • cenoura em rodelas • alho • cebola picada • seitan • rodelas de chouriço de soja • cominhos em pó • q.b. azeite • q.b. sal • pimenta • q.b. colorau •

tiras de choco fresco • feijão vermelho • cebola • alho • louro • tomate pelado • polpa de tomate • vinho branco • cenouras • q.b. sal, azeite e pimenta preta • coentros

Chocos • Tomates Pelados • Pimento Vermelho • Cenouras • Batatas • grande (800 g) Feijão Branco Cozido • q.b. Azeite • Cebola • Louro • Salsa • | Sal, Pimenta e Cominhos

coelho • vinho branco • alho • louro • chá de carqueja, caldo de legumes ou só água • feijão branco grande • tomate em pedaços • cebola média • chouriço • cenouras

azeite • cebola picada • alho • tomates pelados • linguiça • piri-piri • louro • lulas • vinho branco • feijão branco cozido • camarões descascados

q.b. azeite • entrecosto • entremeada • alho • chouriço de boa qualidade • cebolas • pimentão–doce • toucinho • vinho branco • louro • tomates • cenouras •

feijão encarnado previamente demolhado por 8 horas • entrecosto • toucinho • chouriço • cenouras • cebola • couve • alho • tomates • salsa • louro • azeite •

orelha de porco • chouriço • entremeada • cebolas • farinheira • morcela • couve (escolha a da sua preferência) cortada em juliana • pezinho de porco • louro • cravinhos • alho • feijão vermelho •

pota • coentros • feijão branco • cenoura • polpa de tomate • tomates • cebola • alho • q.b. azeite • louro, pimenta e sal • cerveja

carnes de porco (fiz um mix) • chouriço alentejano • couve repolho pequena • cenouras • cebolas • alho • tomate pelado • feijão encarnado • louro • azeite • sal • pimenta preta moída •

feijão preto • tofu fumado • cogumelos • cebolas • cenoura • alho • azeite extra virgem • folhas de louro • sal e pimenta • salsa ou coentros frescos

choco limpo • tomate grande maduro • feijão vermelho cozido • camarão • cebola • vinho branco • azeite • alho • piri piri • louro • sal e pimenta

tiras de choco • alho picados • cebola picada • azeite • malagueta • salsa picada • alho francês às rodelas • pimento vermelho em cubos • abóbora em cubos • feijão encarnado

feijão branco cozido • cebola grande • postas de peixe • mexilhão • camarões • coentros • vinho branco • cabeça de alhos • tomates pelados e sem sementes • sal e malagueta • bacon

couve repolho pequeno • cenouras • cebola grande • alho • tomates • polpa de tomate • azeite • louro • sal e pimenta • feijão vermelho seco • entrecosto • toucinho •