Flamengo

queijo firme que derreta bem (ex: mozzarella, flamengo ou gouda), cortado em fatias grossas ou rodelas, ovos batidos, Farinha de trigo, ralado (ou panko) q.b, Oregãos ou pimenta-do-reino (opcional)

ovos, carne picada (vaca ou frango), cenoura pequena (ralada em tiras finas), chávena de repolho cortado em tirinhas finas, cebola pequena (picada), queijo ralado (mozzarella ou flamengo), azeite, Sal e pimenta, Salsa ou cebolinho picado

Para os hambúrgueres:, carne de vaca picada (podes misturar com porco se preferires mais suculento), alho picado (opcional), Sal e pimenta, molho inglês (opcional), Para montar:, hambúrguer com sésamo, queijo (cheddar, flamengo ou mozzarella), Mostarda e ketchup, alface e rodelas de tomate (opcional)

Para os camarões:, camarão limpo (podes deixar o rabo para efeito visual), azeite, alho picados, pimentão doce ou picante, piripíri ou malagueta seca, polpa de tomate, Sal e pimenta, Salsa picada para finalizar, Para o puré cremoso:, batatas médias descascadas e cortadas, manteiga

massa curta (cotovelos, penne ou parafusos), carne de vaca picada (ou mistura), cebola picada, alho picados, azeite ou manteiga, pimentão doce (opcional), Sal e pimenta, Para o molho de queijo:, manteiga, farinha de trigo, chávenas de leite, queijo ralado (cheddar, flamengo, mozzarella ou mistura)

bifes finos de porco ou vitela, queijo fatiado (cheddar, flamengo ou outro à escolha), azeite, alho em pó, orégãos secos, Sal e pimenta, salsa seca ou fresca picada, Palitos de madeira (se necessário)

chávena de queijo cottage (requeijão sólido tipo cottage), ovos, (ou mais) de queijo ralado (mozarela, flamengo, cheddar...), Sal e pimenta, Especiarias opcionais: orégãos, alho em pó, manjericão seco, paprika...

Para a sanduíche:, pão de forma alto (tipo cacete ou pão de forma artesanal), bife de vaca pequeno, salsicha fresca (ou linguiça), fiambre, chourição ou salpicão, queijo flamengo (ou queijo que derreta bem), ovo, Sal e pimenta, Manteiga q.b. para torrar o, Para o molho:, manteiga

Para o frango:, peitos de frango, Sal e pimenta preta, ovo batido, chávena de farinha de trigo, chávena de pão ralado, chávena de queijo parmesão ralado, Óleo ou azeite para fritar, Para o molho de tomate:, azeite, cebola picada, alho picado

bifes de peito de frango, azeite, Sal e pimenta preta, alface iceberg ou romana cortadas, tomate grande cortado em fatias finas, pepino cortado em meias-luas finas, ovos cozidos, queijo em cubos (tipo feta, flamengo ou mozzarella firme), (Opcional) Croutons ou sementes de girassol tostadas, Para o molho (opcional):, azeite, vinagre balsâmico ou de cidra

carne picada (vaca ou mistura de vaca e porco), ovo, alho picado, salsa picada, sal, Pimenta preta, pão ralado, fiambre, queijo (tipo flamengo ou mozarela)

cebolas grandes, azeite, manteiga, alho, caldo de carne ou de legumes (de preferência caseiro), farinha de trigo, Meia chávena de vinho branco seco (opcional), Sal, Pimenta-preta moída na hora, pão rústico ou baguete, queijo ralado (emmental, gruyère ou flamengo)

pão rústico ou de forma (de preferência ligeiramente grossas), manteiga ou azeite (opcional, para barrar), chávena de queijo ralado (mozarela, cheddar, flamengo ou mistura de queijos), Pimenta preta ou paprica (opcional)

Para a massa de crepes:, chávena de leite (250 ml), ovo, chávena de farinha de trigo (cerca de 120 g), manteiga derretida ou óleo, sal, Manteiga para untar a frigideira, Para o recheio (por crepe):, presunto ou fiambre, queijo ralado (mozarela, flamengo, cheddar ou mistura de queijos), Oregãos ou ervas secas (opcional), Rodelas finas de tomate ou cogumelos salteados (opcional)

tortellini fresco (de queijo ou carne), cogumelos frescos fatiados (ex: Paris ou portobello), alho picados, azeite ou manteiga, natas (creme de leite), leite (opcional, para diluir), noz-moscada, Sal e pimenta preta, queijo ralado (mozarela, flamengo ou mistura para gratinar)

Massa, chávenas de farinha de aveia (cerca de 200 g), amido de milho (maisena), ovos, chávena de leite (aproximadamente 240 ml), chávena de óleo (pode substituir por azeite, se preferir), fermento em pó, sal (ou a gosto), Pimenta preta moída (opcional, a gosto), Recheio de Frango, azeite, cebola média, picada

Queijos:, queijo flamengo ou gouda a gosto, Queijo brie ou camembert, Queijo creme ou requeijão temperado, Enchidos:, Presunto fatiado, Salame em flor, Chouriço ou pepperoni em flor, Frutas:, Framboesas, Melancia cortada em cubinhos, pepino em conserva a gosto

pão de forma (ou pão próprio para Francesinha), hambúrguer de carne bovina, fiambre, queijo (tipo flamengo ou edam), linguiça fresca cortada ao meio (opcional), ovo estrelado (opcional), Para o molho (versão fácil):, cerveja, caldo de carne, polpa de tomate, mostarda, molho inglês

bifes finos de alcatra, vazia ou coxão mole, bacon, tiras de cenoura (cortadas em palitos), tiras de pimento vermelho ou verde, queijo (opcional, pode ser flamengo ou provolone), azeite, cebola picada, alho picados, chávena de polpa de tomate ou tomate pelado triturado, chávena de caldo de carne ou água, colorau (opcional), Sal e pimenta

Massa:, chávena de farinha de milho pré-cozida (arepa), chávena de água morna, sal, manteiga derretida (opcional), Recheio:, fiambre (presunto), queijo (mozarela, flamengo ou outro de sua preferência), Para fritar:, Óleo vegetal (o suficiente para cobrir as arepas até a metade)

rolo de massa folhada pronta, fiambre, queijo (como mozzarella, cheddar ou flamengo), ovo, batido (para pincelar), Orégãos secos,

queijo flamengo, queijo mozzarela (pode ser em bolinhas ou em bloco cortado), queijo cheddar, queijo parmesão em pedaços, presunto fatiado (de preferência magro), salame fatiado, chouriço caseiro ou de carne curado, chávena de uvas verdes, ovos cozidos, cortados ao meio, Bolachas de água e sal ou tostinhas, rústico ou baguete fatiada a gosto, chávena de nozes ou amêndoas tostadas (opcional)

rolo de massa folhada pronta (retangular), fiambre, queijo (como mozarela ou flamengo), gema de ovo, para pincelar, Orégãos ou sementes de sésamo, para decorar

placa de massa folhada retangular, fiambre fatiado, queijo fatiado (como mozzarella ou flamengo), ovo batido para pincelar

Para o pão de queijo:, polvilho doce, óleo, leite, ovos, queijo ralado (preferencialmente queijo de Minas ou parmesão), Sal, Para o recheio:, fiambre em cubos, queijo em cubos (pode ser queijo mozarela, flamengo ou outro à escolha)

polvilho doce, polvilho azedo, ovos M, água, leite, óleo, Sal, queijo flamengo ralado

Caco, bife de vaca (ou de porco, conforme a preferência), salsicha fresca, fiambre (ou presunto) a gosto, queijo (tipo prato ou flamengo), chávena de molho de francesinha (pode ser comprado ou caseiro), ovo (opcional), Queijo ralado, Sal e pimenta, Azeite para grelhar

Para o molho:, cebola grande, picada, alho, picados, azeite, tomate pelado, polpa de tomate, açúcar, louro, cálice de vinho do Porto, cálice de whisky, cálice de vinho branco, Sal e pimenta

emb. massa folhada, Polpa de tomate, queijo mozzarella, Azeitonas, ovo cozido, rodelinhas de chouriço, fatias de fiambre, fatias de queijo flamengo, tomates cherry cortados ao meio, Polvilhar com oregãos e manjericão