ovos (separar clara e gema) • sal • farinha de rosca • açúcar refinado • açúcar mascavo • canela em pó • azeite • sopa de fermento em pó • iogurte natural (o iogurte deixará a massa úmida, caso não coloque, terá que umedecer a massa com leite antes de rechear • leite condensado • creme de leite (ou 1/2 copo de leite) • gema •