Massa

massa (eu usei fusili tricolor mas pode usar massa que goste.) • atum escorrido • salsichas às rodelas • feijão-manteiga, escorrido e passado por água • polpa de tomate • natas • alho picado congelado (ou 2-3 dentes de alho picado) • azeite • manjericão seco • Sal e pimenta

unid. gemas de ovo M • alho picado • c. sopa de azeite • bacon • esparguete ou tagliatelle • queijo acabado de ser ralado • pimenta preta

massa • tomates cherry • de queijo feta • hambúrguer vegetariano • mãos de espinafre • cebola roxa

unidade média Curgete • Azeite • Sal • Massa (ex: esparguete ou penne) • Queijo cremoso (ex: ricotta ou creme de queijo) • (se necessário) Água • Peixe cozinhado (ex: atum, salmão ou outro a gosto)

massa • atum • florete de brócolos • cebola • alho picado • farinha • polpa de tomate • leite vegetal • mozzarella ralada • Orégãos, sal, pimenta e noz moscada

Massa (à escolha) • Frango em pedaços • unidade Cebola • Polpa de tomate • Caldo Knorr • Ervas da Provença • Azeite • Sal • Cenoura

Massa preta • Camarão • Sal • Gengibre em pó • Ervas da Provença • Vinho branco • Alho em pó • unidade Pimento amarelo ou vermelho (em tiras) ou tomate cherry • Natas • Queijo parmesão ralado • Rebentos de feijão • unidades Delícias do mar (opcional) •

Esparguete • Camarão descascado • Carne (frango ou porco, opcional) • unidade (cortada em meia lua fina) Cebola • unidade (em tiras pequenas) Alho-francês • unidade (em tiras) Curgete • unidade (em tiras) Cenoura • (em tiras) Couve • unidades Ovos • Molho de soja • Açúcar mascavado • Pimentão doce •

Massa curta • unidade Cebola • Alho • unidade Folha de louro • Chouriça de carne • Chouriça de sangue • unidade Cenoura (opcional) • Pimentão doce • Couve coração ou couve penca • (cerca de 400g) Feijão vermelho (enlatado) • Polpa de tomate • Azeite •

Massa de concha • unidade média Cebola • Bacon • Molho bechamel (pacote grande) correcto • Pimenta preta • Salsa picada • Pimentão doce • Polpa de tomate • Cogumelos em lata • Sal

Massa esparguete • unidades Cebola roxa • unidade Cenoura • Azeite • Tomate picado (lata) • Tomate fresco em cubos (opcional) • Carne picada • Sal • Pimenta • Queijo ralado

Esparguete lisa • Tomate cherry • Cogumelos • Espargos cortados aos pedaços • Azeitonas pretas • Mozzarella ou burrata • Molho pesto (pronto) • Sal • Azeite

Peito de frango cortada a meio • Alho em pó • Paprika • Pimenta caiena • Mix de grelhados ou ervas da Provença • Sal • Massa fusili ou gemelli • Azeite • Água • unidade Cubo de caldo de galinha • Manteiga • unidade (cortada em cubos) Cebola •

Massa fusili • Carne picada • unidade Pimento vermelho • unidade Cebola • Alho • Alho em pó • Paprika • Pimenta preta • Orégãos • Polpa de tomate • Queijo ralado opcional • Azeite •

Massa fusili ou penne • unidade Cebola • unidade Pimento vermelho • Carne picada • Sal • Água • Ervas da Provença ou orégãos e pimenta preta • Queijo em • Molho bechamel • Queijo extra para gratinar ralado ou fatias • Orégãos para polvilhar

Esparguete • cogumelos frescos • unidade Pimento verde • Azeite • Alho • Bacon (opcional) • Azeitonas (opcional) • Orégãos • Queijo ralado • Sal

massa curta (conchiglioni pequeno, lumache, paccheri pequeno ou rigatoni curto) • parmesão ralado bem fino • pecorino ralado fino (ou só parmesão, se preferir) • manteiga • Água do cozimento da massa • Pimenta-do-reino preta, moída na hora • Sal (pouco!)

Ragu de carne • acém, paleta ou músculo (pode usar porco também, ou meio a meio) • azeite • cebola grande bem picada • alho picados • cenoura pequena ralada ou bem picada • aipo (opcional), picado • extrato de tomate • tomate pelado (ou tomate triturado) • vinho tinto seco • louro • Sal e pimenta-do-reino •

Para a massa (já comprada): • massa recheada com carne (tipo manti ou outra massa fresca pronta para cozer) • Para o molho azedo (base branca): • chávena de iogurte natural (ou iogurte grego) • alho ralado • sumo de limão • Sal • Para o molho de tomate: • azeite • cebola pequena picada • alho picados • tomates maduros picados (ou 200 ml de polpa de tomate) •

massa (fusilli, esparguete ou penne) • linguiça (ou chouriço tipo português) • Queijo ralado (opcional) • alho fatiados • azeite • Sal e pimenta-preta • Salsa ou cebolinho picado para finalizar

espinafres baby leaf • tomate cereja • ovos • queijo philadelphia light • massa • Azeite, sal, pimenta e orégãos

massa rigatoni • ricotta • espinafres frescos • alho picado • azeite • Sal e pimenta • queijo parmesão ralado (opcional, para gratinar) • molho de tomate (opcional, para servir ou cobrir)

esparguete ou tagliatelle • pancetta ou bacon em tiras • gemas + 1 ovo inteiro • queijo parmesão ou pecorino ralado • Sal e pimenta-preta moída na hora

macarrão • salsichas de soja • ervilhas • cenouras médias • Meia florete de brócolos • cogumelos frescos • cebola • de alho • bebida vegetal • farinha • Azeite, sal, pimenta, folha de louro • Mozzarella ralada

Macarrão parafuso • unidades (picadas) Cenoura • Ervilha • Molho de tomate • Água • Sal • Pimenta-do-reino • Azeite

Esparguete cozido • Frango assado desfiado • Natas sem lactose • unidade Cebola pequena picada • ou 1 colher de chá Alho picado ou em pó • Azeite • q.b. Sal • q.b. Pimenta preta • q.b. Noz-moscada • Queijo ralado sem lactose (opcional)

peito de frango cortado em cubos • cenoura em cubinhos • batata em cubinhos • aipo em pedaços pequenos • cebola picada • alho picados • louro • fio de azeite • massa espiral (ou outra a gosto) • caldo de galinha ou água quente • Sal e pimenta • Salsa ou coentros picados (opcional)

massa penne • camarão descascado • azeite • alho picados • malagueta seca (ou flocos de chili) a gosto • natas • queijo parmesão ralado • Sal e pimenta preta • Salsa ou cebolinho picado para finalizar