Milhos

(escorrido) Milho em conserva ou do copo • Pepino para salada • Tomate • Cebola roxa • Queijo feta • Salsa fresca • Dill fresco • Azeite • Sal

arroz (usei restos que tinha) • carne ou peixe (usei panga congelada) • temperos (usei sal, ervas e limão) • alho • milho • leite • sal, pimentão doce e pimenta preta

milho • ovo • farinha de aveia • cebola picada • Sal • fermento em pó • Proteína que preferir (atum, frango…)

peitos de frango • milho doce escorrido • cebola picada • alho picados • tomate picado (ou 4 colheres de sopa de polpa de tomate) • azeite • paprika (doce ou picante) • cominhos • Sal e pimenta • chávena de água ou caldo de galinha • Salsa ou coentros picados (opcional)

milho verde (sem a água) • (a mesma medida) de leite • açúcar • óleo • ovos • chávena (chá) de farinha de milho fina (ou fubá) • chávena (chá) de farinha de trigo • fermento em pó • sal • Para a cobertura: • açúcar • canela em pó

atum ao natural ou em azeite (escorrido) • milho cozido • chávena de molho de tomate caseiro ou de compra • cenoura cozida em rodelas (ou outro legume à escolha) • azeite • sal e pimenta • Salsa ou coentros frescos picados (opcional)

ovos • abacate maduro • milho (ou 1/2, já cozida) • amêndoas ao natural • Sal e pimenta • fio de azeite (opcional)

farinha espelta • farinha milho (usei amarela) • azeite • água • (de sopa) de sementes de sésamo • sal (Usei Rui Simeão Sal Tavira)

arroz carolino • chouriço, cortado em cubinhos • cenoura, cortada em cubos pequenos • pimentos verdes, cortados em cubos • milho doce (cerca de 3 latas pequenas), escorrido • cebolas médias, picadas finamente • alho, picados • caldo de legumes quente (ou água com 3 cubos de caldo) • azeite virgem extra • colorau (paprika doce) • Sal e pimenta-preta moída na hora,

peito de frango cozido e desfiado • milho doce (em lata ou fresco) • natas frescas • caldo de galinha • cebola média picada • alho picados • bacon cortado em cubinhos • manteiga • farinha de trigo • Salsa fresca picada • Sal e pimenta-preta moída • Bolachas salgadas ou tostas para servir (opcional)

c. sopa de flocão de milho • c. chá de amido de milho • c. Sopa coco ralado • chávena (300ml) leite magro • cheia de adoçante canderel • sal

peitos de frango cortados em pedaços médios • milho cortada em rodelas • cogumelos frescos (shiitake ou cogumelos brancos fatiados) • cenoura grande cortada em pedaços • chávenas de água de coco • chávenas de água • bagas de goji (opcional) • alho picado • pedaço pequeno de gengibre (opcional) • Sal e pimenta

cheia de flocão de milho • cheia de farinha custarda • chávena (300ml) leite magro • chá cheia de adoçante canderel • sal

farinha de milho • aceite de oliva virgem extra • Canela a gosto • fermento • Leite de amêndoas • Goiabada para decorar

farinha de milho • farinha de espelta • farinha de centeio • fermento fresco • Água • Sal

farinha de milho • farinha de espelta • farinha de centeio • fermento fresco • Água • Sal

massa quebrada ou folhada • tomate maduro • alho • cebola • miolo de camarão • Milho Doce • farinha de trigo • ovos • natas • queijo ricotta • Sal • Pimenta

Para a Massa: • chávena de farinha de milho • chávena de farinha de trigo • chávena de manteiga fria, cortada em cubos • ovo • chávena de água fria • sal • Para o Recheio: • chávenas de milho cozido (pode ser milho fresco ou enlatado) • chávena de queijo cheddar ralado • chávena de creme de leite • ovos •

quiabo, cozido e cortado em rodelas • milho, escorrido • pimento vermelho, picado • cebola roxa, picada • Sumo de 1 limão • azeite de oliva • Sal e coentros frescos

canjiquinha de milho • óleo • alho amassados • cebola média picada • tomates maduros picados • caldo de Legumes • sal • natas

alho-francês • manteiga • cenoura aos cubos • ervilhas • lombo de pescada • miolo de camarão • natas • c. de chá sal • pimenta • salsa fresca • broa de milho • alho •

água • farinha de Milho (branca ou amarela- se for amarela, precisa amassar um pouco mais) • farinha de centeio • farinha de trigo tipo 65 sem fermento • fermento de padeiro em pó • sal

lascas de bacalhau ou paloco demolhadas (1 dia) • q.b. leite • louro • q.b. água • alho golpeados • Crumble de Broa • q.b. miolo de broa de milho esfarelado • alho picados • pimenta • azeite

cebolas roxas pequenas • alho • pimento vermelho em cubos • Azeite • c. chá de mistura de especiarias • cenouras raladas • mistura de cogumelos • soja demolhada • polpa de tomate • vinho branco • Sal • milho doce •

farinha milho amarelo T70 • farinha de trigo T55 • água a ferver • água morna • fermento granulado • sal