Pastel

farinha de trigo T55 • sal • ovo • manteiga sem sal • leite • gemas de ovo • açúcar • pau de canela • amido de milho • farinha de trigo T55 • raspa de limão

farinha de trigo T55 • sal • ovo • manteiga sem sal • leite • gemas de ovo • açúcar • pau de canela • amido de milho • farinha de trigo T55 • raspa de limão

bacalhau demolhado • batatas • cebola pequena, bem picada • ovos • Salsa picada • Pimenta-preta • Noz-moscada • Sal q.b. (se necessário) • Óleo para fritar

bacalhau demolhado e desfiado • batata • ovos • cebola pequena picada finamente • salsa picada • Sal e pimenta • Óleo para fritar

Para a massa: • farinha de trigo sem fermento • água morna • óleo vegetal • sal fino • aguardente ou vinagre branco (para massa crocante) • Para o recheio: • fiambre cortado em cubinhos ou fatiado • queijo mozzarella, prato ou outro à tua escolha ralado ou em fatias • Para fritar: • Óleo vegetal suficiente para cobrir os pastéis

chávenas de farinha de trigo • azeite ou óleo • sal • aguardente (opcional, para deixar a massa mais crocante) • chávena de água morna (aproximadamente)

Ingredientes: • massa filo • Receita de doce de ovos • Açúcar em pó • Ingredientes para o doce de ovos: • Gemas de ovo • açúcar • água • Amêndoa palitada

leite • açúcar • amido de milho • ovos • saqueta (somente o pó) de pudim flan El Mandarin • base massa folhada retangular

bacalhau totalmente sem sal • batata cozida • sal • fio de azeite • alho picados • cebola picada • Farinha de trigo para dar o ponto • Farinha de rosca suficiente para empanar(opcional) • Óleo para fritura

massa folhada (pode usar massa folhada pronta para facilitar) • leite • natas • açúcar • farinha de trigo • gemas de ovo • pau de canela • Casca de 1 limão (somente a parte amarela)

Ingredientes: • bacalhau • batatas • Sal • (de sopa) de salsa • Pimenta • Noz moscada • Ovos • Óleo para fritar • Ingredientes arroz: • Arroz basmati • Brócolos •

Ingredientes da Massa: • chávenas de farinha de trigo • sal • ovo • chávena de água • Óleo para fritar • Ingredientes do Recheio: • queijo

Massa folhada • Manteiga • leite • natas • açúcar • farinha • gemas de ovo • Casca de limão • pau de canela • ovo batido para pincelar

leite • natas • puré de abóbora manteiga • açúcar • farinha • gemas de ovo • casca de 1 limão, só parte vidrada do limão • pau de canela

bacalhau dessalgado e desfiado • batatas • ovos • cebola pequena, picada • Salsa picada • Sal e pimenta • Óleo em spray para untar

bacalhau cozido e desfiado (foi cozido juntamente com as batatas e pesado depois de arranjado) • puré de batata • cebola picada • ovos M • Sal (pouco, ver o ponto de sal do bacalhau) • Pimenta • Óleo para fritar

Ingredientes para a massa: • gema de ovo • água • farinha • Sal • margarina • Ingredientes para o recheio: • amêndoa sem pele • feijão branco cozido da Compal • água • açúcar • gemas de ovo

Massa filo • batata doce cozida • água • açúcar mascavado • gema • ovo • Amêndoa q.b. (Transmontanos) • tiras de casca de limão (só a parte amarela) • canela em pó do Ceilão • Manteiga derretida

de chávena de açúcar • chávena de água • maçãs sem casca picadas • colher de chá de canela em pó • Sumo de meio limão • colher de sopa de amido de milho • chávena de água • e 1/2 chávenas de farinha de trigo • chávena de manteiga • pitada de sal • pitada de açúcar • Água qb para dar ponto •

massa folhada retangular • leite • casca de 1 limão • farinha de trigo • açúcar • água • gemas • q.b. manteiga

farinha de trigo • água • banha de porco • manteiga • sal • carne de vaca picada • cebola • alho • azeite • amido de milho • leite • salsa •

farinha de espelta • azeite (Transmontanos) • água • sal • leite sem lactose • água • gemas • açúcar mascavado • farinha maizena • casca de 1/2 limão • raspa de 1 limão • pau de canela