peras maduras (podes usar as que estão muito moles) • ovos • chávena (chá) de óleo (ou azeite leve) • chávena (chá) de açúcar mascavado (ou adoçante culinário) • chávena (chá) de farinha de trigo integral (ou metade integral e metade branca) • chávena (chá) de aveia em flocos finos • fermento em pó • canela em pó • sal • Sumo de ½ limão
endívias • pera • Nozes pecã caramelizadas e temperadas • Queijo Stilton de manga (ou outro queijo azul suave) • Azeite (2 partes) • Vinagre de champanhe (1 parte) • Sal e pimenta
agrião lavado e escorrido • pêras maduras, cortadas em fatias finas • chávena de nozes torradas e picadas • queijo azul, esfarelado • azeite de oliva extra-virgem • vinagre de maçã • mel • Sal e pimenta preta moída na hora
massa folhada de compra retangular • queijo camembert • pera vermelha, grande • Amêndoas grosseiramente trituradas • Mel q.b • raminhos de tomilho • gema de ovo
flocos de aveia • sementes de Chia • boa colherada de mel • uma bebida vegetal a gosto ou leite ou água (a gosto) • Amêndoas q.b • pera e meia • canela em pó • Chocolate para raspar q.b (opcional)
pera já muito madura (limpa de caroços e casca) • ovos (tamanho s/m) • claras (tamanho s/m) • iogurtes (utilizei 3 de sabor a morango e 1 natural) • açúcar amarelo
/- 2,5kg de pera madura (usei as variedades "rocha e francesa" • açúcar amarelo/louro • ovos (tamanho S) • mistura de farinha sem glúten • maisena/ amido de milho • c. café (mal cheia) de goma xantana • c. sobremesa de aroma de baunilha • iogurte natural sem lactose • (de iogurte) de óleo alimentar • pequena pitada de sal (+/- 1g) • c. sobremesa de fermento em pó • Q.b. de Caramelo líquido •