Pistaches

cream cheese (em temperatura ambiente) • açúcar • ovos • natas (creme de leite fresco) • farinha de trigo (aprox. 2 colheres de sopa) • essência de baunilha • sal • Para decorar: • Morangos frescos cortados ao meio • Pistache triturado

farinha espelta • sementes linhaça • aveia • óleo coco (pesado) • açúcar coco • água morna • sal rosa • chocolate preto ou branco (usei ambos) • pistachos • mel

Chocolate (negro, morango, limão, branco, laranja, pistacho, limão) • Recheio • Compotas á escolha • Frutos Secos, (avelã, nozes) • Caramelo Salgado

pistaches sem casca • leite condensado • natas (creme de leite) • leite em pó • Açúcar refinado

miolo de pistacho • bolachas • manteiga com sal derretida • Recheio de pera: • peras rocha • vinho do Porto branco • açúcar • açafrão-das-índias • grãos de cardamomo • queijo ricotta • açúcar

Noz-moscada • Coco ralado fino levemente tostado • Ganache meio amarga (opcional) • Pistaches triturados • Açúcar de confeiteiro • Extrato de baunilha • Flor de sal • Mel • Creme de leite fresco • Chocolate branco • Pasta pura de pistache • Gotas de chocolate meio amargo •

Leite condensado • Chocolate branco nobre picado • Manteiga sem sal • Pasta pura de pistache (100% pistache) • Licor brasileiro (cacau ou castanha) • Pistache triturado • quantidade suficiente para decorar Pistaches inteiros

Chocolate branco • Chocolate fondente • Chocolate branco (para ganache) • Panna fresca • Crema de pistacchio • Panna fresca fria • Gelatina • Pan di Spagna de chocolate • Pan di Spagna de baunilha

pistache sem sal descascado e picado • chocolate branco • açúcar • manteiga • leite

Ingredientes para o pavê • biscoito champanhe (você usará aproximadamente 26 biscoitos) • café coado forte (**) • água • licor de laranja • requeijão • creme de pistache • creme de leite • açúcar de confeiteiro • pistaches picados para decorar • Ingredientes para o creme de pistache • pistache sem sal descascado e picado •

Chocolate meio amargo 70% cacau brasileiro (para casca) • Chocolate meio amargo • Creme de leite fresco • unidade Fava de baunilha • Conhaque • Pasta pura de pistache • Chocolate branco • Creme de leite • Flor de sal • mini esferas Brigadeiro gourmet 70% cacau • algumas gotas Cachaça envelhecida • Manteiga de cacau dourada (para pintura) •

Manteiga sem sal • Cornflakes • Chocolate branco de cobertura • Leite em pó • Pistache em pó • Sal • Manteiga sem sal • Marshmallow • Cacau em pó • Leite em pó desnatado • Sal • Extrato de baunilha •

oleaginosas (eu usei castanha de caju, nozes, amêndoas, coco em flocos, sementes de girassol, sementes de abóbora, chia e gergelim) • mel

a soupa de farinha de aveia • ovos • de sopa de açúcar + 3 colheres com os pêssegos • fermentos em pó • pêssego • framboesas frescas ou congeladas • purê de maçã • pistache granulado ou nozes

bananas limpas • chocolate amargo • coco seco • Cacau • Pistache em grãos

leite condensado de 395 gramas • barra de chocolate branco de 90 gramas • creme de leite (200 gramas) • manteiga • pistache sem casca picado em pedaços pequenos(*) • raspas de 1 limão • manteiga ou margarina para passar nas mãos e enrolar os docinhos

pote creme de ricota • azeitonas verdes sem caroço • alho • azeitonas pretas sem caroço • pistache ou amendoas laminadas • xícara de azeite de oliva • sal e pimenta do reino

medalhão de alcatra • manteiga • sal • pimenta moída • vinho • pistache • tomilho

mortadela em cubos • pistache sem casca • queijo mascarpone ou creme de ricota • parmesão ralado • sálvia • queijo ricota • pistaches com casca e 10 sem casca para decorar • italiano filão • sal e pimenta-do-reino

leite condensado de 395 g • pistache • biscoito maisena • cacau em pó • barra de chocolate meio amargo • chocolate meio amargo em gotas

açúcar • ovos • óleo de soja • limões (você vai usar o suco e raspas da casca) • açafrão • farinha de trigo • fermento químico em pó • sementes de gergelim preto • pistache • frutas vermelhas (amoras, morangos, romãs...) e raspas de limão para decorar • Para cobertura • açúcar de confeiteiro •

sumo de melancia • açúcar • amido de milho • Canela • gotas de chocolate • pistaches picados para decoração

leite em pó desnatado • xícara de chá de leite liquido desnatado • farelo de aveia • ovos • aroma de banana • rasa de canela em pó • fermento químico em pó • sal • pistache picado para decorar (item opcional) (**)

leite condensado (395 gramas) • manteiga • chocolate em pó (50 % cacau) • Manteiga para untar as mãos • Confeitos para decorar (fizemos com granulado convencional, mas você pode utilizar o confeito que preferir) • Forminhas para acomodar os doces

Doce de leite • Pistache • granulado • pedaços de chocolate meio amargo

banana caturra madura (*) • bolas de sorvete a sua escolha (nós utilizamos creme, chocolate e morango) • cobertura de chocolate a gosto (utilizamos cobertura mágica) • chantilly(**) • castanhas picadas e pistache a gosto • cerejas em calda

bolas de sorvete de creme • chantilly • cobertura de chocolate (*) • doce de leite • farinha de pistache (***) • palito de biju • Se quiser decore sua taça por fora também. Receita aqui !!!

batata asterix • farinha de trigo (quantidade aproximada) • ovo • sal • manteiga • sálvia fresca • noz moscada e sal • farofa de pistache para decorar (opcional) (**)

xicaras de chá de aveia em flocos grossos (*) • germe de trigo (**) • xícara de castanhas e sementes picadas(***) (nós utilizados castanha do para, semente de abóbora e semente de girassol ****) • xícara de chá de uvas-passas (*****) • mel (******) • açúcar mascavo • de xícara de óleo de coco (*******) • sal (ou a gosto) • canela • gengibre (*******) • cacau em pó (opcional)

xicaras de chá de aveia em flocos grossos (*) • sementes de gergelim branco e/ou preto(**) • xícara de castanhas e sementes picadas(***) (nós utilizados castanha do para, nozes, semente de abóbora e semente de girassol ****) • páprica picante (******) • azeite de oliva extra virgem (*******) • sal (ou a gosto) • chimichurri (*******)