Receitas de Sopa (814)

azeite virgem extra, cebola média, picada, alho, picados, pedaço de gengibre fresco (cerca de 3 cm), ralado, cenouras médias (cerca de 300 g), cortadas em rodelas, abóbora (polpa), cortada em cubos, curgete média, cortada em cubos, batata-doce pequena (cerca de 200 g), descascada e cortada em cubos, mão cheia de folhas de couve-lombarda ou kale, rasgadas, água (ou caldo de legumes caseiro), Sumo de ½ limão, curcuma em pó (opcional)

tomates maduros (cerca de 8 unidades), cortados ao meio, pimentos vermelhos grandes, cortados em quartos e sem sementes, cebola grande, cortada em gomos, alho, esmagados (com casca), azeite virgem extra, caldo de legumes quente, açúcar (opcional, para equilibrar a acidez), Sal marinho e pimenta-preta moída na hora,

abóbora (polpa, sem casca), cortada em cubos, cenouras médias (cerca de 200 g), cortadas em rodelas, batatas médias (cerca de 300 g), descascadas e cortadas em cubos, cebola média, picada finamente, alho, laminados, arroz carolino, caldo de legumes ou água quente com 1 cubo de caldo, natas para cozinhar (opcional, para cremosidade extra), espinafres frescos, lavados e grosseiramente picados, azeite virgem extra, Sal e pimenta-preta moída na hora,

azeite virgem extra, cebolas médias, picadas finamente, alho, laminados, cenouras médias (cerca de 400 g), cortadas em rodelas, batatas médias (cerca de 600 g), descascadas e cortadas em cubos, água (ou até cobrir bem os legumes), caldo de legumes (ou 1,5 L de caldo caseiro), massa fusilli (ou outra massa curta), Sal e pimenta‑preta moída na hora,, Salsa fresca picada,, Croutons ou fatias de pão rústico torrado, para acompanhar

peito de frango cozido e desfiado, milho doce (em lata ou fresco), natas frescas, caldo de galinha, cebola média picada, alho picados, bacon cortado em cubinhos, manteiga, farinha de trigo, Salsa fresca picada, Sal e pimenta-preta moída, Bolachas salgadas ou tostas para servir (opcional)

cebolas grandes cortadas em rodelas finas, alho picados, manteiga, azeite, caldo de carne ou legumes, vinho branco seco (opcional, mas recomendado), louro, farinha de trigo (para engrossar), Sal e pimenta preta moída

água, pasta de missô, peixe branco (robalo, dourada ou salmão), pedaço pequeno de alga kombu (opcional, para umami extra), cenoura em rodelas finas, cebola fatiada, alho-poró ou cebolinha fatiados, pedaço pequeno de gengibre (opcional, para um toque aromático), molho de soja (shoyu), Sal

peitos de frango cortados em pedaços médios, milho cortada em rodelas, cogumelos frescos (shiitake ou cogumelos brancos fatiados), cenoura grande cortada em pedaços, chávenas de água de coco, chávenas de água, bagas de goji (opcional), alho picado, pedaço pequeno de gengibre (opcional), Sal e pimenta

peito de frango (cerca de 200 g), cenoura grande, cortada em rodelas, curgete pequena, cortada em cubos, batata média, cortada em cubos, alho-francês, cortado em rodelas, cebola pequena, picada, alho, picado, água, fio de azeite, Sal e pimenta

cenouras, descascadas e cortadas em rodelas, batata média, descascada e cortada em cubos, cebola média, picada, alho, picados, azeite de oliva, caldo de legumes (ou água), Sal e pimenta-do-reino, gengibre ralado (opcional), natas ou leite de coco (opcional, para um toque cremoso)

coxas de frango (ou outra proteína a gosto), cabeça de repolho (picada em pedaços médios), cenouras médias (cortadas em rodelas), cebola média (picada), alho (picados), massa tipo ovo (egg noodles ou semelhante), caldo de galinha ou legumes (pode usar "Better Than Bouillon" ou similar), Sal e pimenta-do-reino (a gosto), Azeite de oliva (para refogar)

peito de frango (cozido e desfiado), massa de sua escolha (fusilli, talharim ou similar), caldo de galinha (caseiro ou preparado com cubos), cenoura pequena, picada, aipo, picado, cebola, picada, azeite ou manteiga, Sal e pimenta, açafrão (opcional, para cor)

peixes de red fish (rabos), batatas aos cubinhos, salsa picado, conchas arroz ou q.b, cebola média, alho, Óleo, Maggi, 5 cravinhos, sal e polpa se tomate q.b

carne de porco (pode usar entrecosto ou perna), chávena de chucrute (couve fermentada), batatas médias, cortadas em cubos, cenouras, cortadas em rodelas, cebola média, picada, alho, picados, louro, banha ou azeite, caldo de carne ou água, Sal e pimenta

Para a sopa:, batatas, descascadas e cortadas em cubos, cebola média, picada, alho, picados, caldo de legumes ou frango, natas (creme de leite fresco), azeite, Sal e pimenta-preta,, Ervas frescas (como tomilho ou cebolinho), para decorar, Para acompanhar:, pão artesanal (tostadas ou frescas)

chávena de lentilhas (aproximadamente 100 g), batata média, cortada em cubos pequenos, cenoura média, cortada em rodelas finas, cebola média, picada, alho, picado, chouriça (aproximadamente 100 g), cortada em rodelas, azeite, água ou caldo de legumes, louro, Sal e pimenta

de feijão cozido (pode ser preto, carioca ou branco), água ou caldo de legumes/carne, cebola média, picada, alho, picados, azeite, batatas médias, descascadas e picadas, cenoura média, descascada e picada, Sal e pimenta,, Salsa ou coentros picados, para decorar

tomates maduros, picados, cebola média, picada, alho, picados, azeite, chávena de caldo de legumes ou água, açúcar (para ajustar a acidez do tomate), Sal e pimenta, manjericão fresco, para decorar (opcional) a gosto, Natas ou creme de leite, para finalizar (opcional)

cebolas médias, cortadas em rodelas, manteiga ou azeite, batatas médias, descascadas e picadas, caldo de legumes ou carne, natas (opcional, para um toque mais cremoso), Sal e pimenta

rabo de boi, cortado em pedaços, cebola média, picada, alho, picados, gengibre fresco ralado, mistura de especiarias para peppersoup (disponível em lojas africanas ou prepara com anis, noz-moscada, pimenta da Guiné e pimenta-preta), malaguetas (ou a gosto), picadas, água ou caldo de carne, louro, Sal e pimenta,, Salsa ou coentros frescos, para decorar

água ou caldo de legumes, cebola, picada, tomates grandes, cortados em pedaços, aipo (salsão), cortados em fatias, cenouras, cortadas em rodelas, alho, picados, coxas de frango, Sal, batatas amarelas, cortadas em pedaços

cebola amarela, picada, manteiga, farinha de trigo, caldo de galinha, peito de frango cozido e desfiado, natas (creme de leite), brócolos congelados, picados, cenoura ralada, queijo cheddar ralado, Sal, pimenta e tempero

cebolas pequenas, ramas de aipo, pimento vermelho, batatas pequenas, de alho francês, pouco de azeite, Pimenta cayenne, Sal

Para a sopa:, batatas médias, cortadas em cubos, cenoura grande, cortada em rodelas, cebola média, picada, alho picados, ervilhas (frescas ou congeladas), caldo de legumes (ou água), louro, Sal e pimenta, azeite, Para as almôndegas:, carne picada (vaca, porco ou uma mistura)

tomates maduros, cebola média picada, alho picados, cenoura pequena (opcional), azeite, caldo de legumes ou água, polpa de tomate (opcional), Sal e pimenta, açúcar (para cortar a acidez)

carne bovina (patinho, músculo ou outra da sua preferência), cortada em cubos, batatas médias, cortadas em cubos, cenouras médias, cortadas em cubos, cebola média picada, alho picados, água, caldo de carne, Sal e pimenta preta, Azeite virgem extra para refogar, Salsa picada para finalizar

alho francês, cenoura, batata doce, Sal, azeite, Coentros

tomate maduro (podes usar uma ou mais variedades), alho, cebola, azeite, feijão branco cozido (1 frasco), Sal, Ovos cozidos (1 por pessoa)

cebola grande se não tiverem põem 4 cortadas aos bocados grandes, cenouras cortadas aos bocados, batatas grandes se não tiverem põem 8 pequenas cortadas ao bocados, alhos cortados aos bocados, Feijão verde não tem quantidade depende do que a pessoa gosta, Azeite, Sal

tomates bem grandes e maduros, cebolas grandes, Orégãos secos, Tomilho seco, Pimentão doce pó, Pimenta preta moída, Sal, Azeite, natas para culinária, Tomate cubos pequenos, Cebola cubos pequenos