massa quebrada ou folhada • maçãs descascadas e cortadas em lâmina • sultanas • amêndoa laminada • canela • licor de canela (opcional) • açúcar mascavado ou amarelo (opcional)
espinafres congelados (descongelar antes e espremer bem toda a água) • alheiras sem pele partida aos pedaços • alho • azeite • massas folhadas retangulares (se for enfeitar, caso não faça o enfeite, basta 1 massa) • gema de ovo para pincelar • nozes partidas grosseiramente • maçã partida em cubos pequenos
massa filo(a que usei traz 250 gramas) • frasco de puré de maçã (o frasco tinha 720 gramas) • Manteiga derretida, q.b, • Amêndoa triturada • Açúcar em pó • Canela
rolo de massa folhada • xícara de chá de nozes (nossa xícara tem 200 ml) • uva passa branca ou preta • água morna para hidratar as uvas passas • maças médias fuji ou verdes • de xícara de açúcar • canela em pó • cravo em pó • raspas e suco de um limão • manteiga • pires de bolo ou pão esfarelado (mais ou menos 90 gramas) • água para grudar as pontas da massa folhada •
massa folhada • farinha de rosca • manteiga derretida • açúcar refinado • canela em pó • maçãs grandes descascadas e picadas • nozes picadas • maisena • água fervida com cravos • uva passa • açúcar de confeiteiro para polvilhar • papel manteiga
