couve flor média ou 1 pequena • cebola roxa, em cubos pequenos • pepino japonês, em cubos • tomates maduros médios, sem sementes em cubos • pimentão amarelo, em cubos pequenos • de pimentão vermelho, em cubos pequenos • salsinha, picada • azeite • hortelã, picado • tempero sírio (opcional) • limão • sal e pimenta