Tabule
Instruções para cozinhares
- 1
Hidratar o trigo para kibe (com cerca de 300 ml de água, deve ficar bem escorrido).
- 2
Cortar os legumes em cubos, misturar tudo e juntar com o kibe. Cortar o hortelã e o alface com cuidado para não amassar as folhas.
- 3
Temperar com o azeite de oliva, o sal, o limão e a pimenta síria.
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