Doce de Tomate Cherry Amarelo
Este ano deu tantos tomates amarelos, que decidi fazer doce, e não é que ficou um espectáculo!
Fiz duas versões, uma simples e outra com malagueta.
Doce de Tomate Cherry Amarelo
Este ano deu tantos tomates amarelos, que decidi fazer doce, e não é que ficou um espectáculo!
Fiz duas versões, uma simples e outra com malagueta.
Instruções para cozinhares
- 1
Num liquidificador coloque os tomatinhos, deixe mexer muito bem, até homogeneizar totalmente.
- 2
Coloque numa panela de aço inox, todos os tomates bem moídos, fica practicamente um líquido ligeiramente espesso.
- 3
Adicionar o açúcar e os paus de canela.
- 4
Deixar ferver, mexendo de vem em quando até obter o ponto de estrada.
- 5
Pode adicionar pectina natural de maçã, ou agar agar, só uma colher de sopa, para ajudar a espessar o doce, ou deixar no ponto de fio, depende dos gostos.
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