Instruções para cozinhares
- 1
Em um recipiente coloque o polvilho, sal e água aos poucos. Só para umedecer e vá mexendo com as mãos, não jogue tudo de uma vez para que possa saber o ponto certo da massa, se jogar água demais pode deixar a massa "derretida", caso isso aconteça, pode jogar mais polvilho para retornar ao ponto certo.
- 2
Vá mexendo com as mãos até que fique tudo junto a massa e fique bem úmida.
Até que fiquem formando bolinhas.
- 3
Depois peneira massa em outro recipiente.
- 4
Jogue um pouco de massa na peneira dentro da frigideira com fogo baixo, acione o tempero da sua preferência dentro da tapioca e puxa para cima o outro lado fechando-a.
- 5
Pronta! Essa foi de leite condensado.
- 6
As de cima: queijo, presunto e orégano.
As de baixo: doce de leite, goiabada e leite condensado.
- 7
Obs: usei toda massa, o que eu não usei coloquei um pacote fechado e coloquei na geladeira. Pode ser conservado até 3 dias.
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