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Mosaico de gelatina

Romy Almeida
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Ingredientes

30 min + 2h frigorífico
10 doses
  • 6 saquetas de gelatina em pó (usei de ananás, pêssego e melancia)
  • 1 lataleite condensado
  • 2 pacotesnatas
  • 200 mlleite coco
  • 5 folhasgelatina incolor
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Instruções para cozinhares

30 min + 2h frigorífico
  1. 1

    Faça as 6 gelatinas conforme instruções da embalagem e coloque-as, separadamente, em tabuleiros até solidificarem.

  2. 2

    Corte, cada uma delas, em cubos e coloque numa forma grande, untada com óleo.

  3. 3

    Demolhe as folhas de gelatina, com água fria.

  4. 4

    Retire-as da água e leve ao microondas por 20 segundos até derreterem. Reserve.

  5. 5

    Entretanto, misture o leite condensado com as natas e o leite de coco.

  6. 6

    Acrescente a gelatina e misture vigorosamente até incorporar.

  7. 7

    Verta, esta mistura, por cima dos cubos de gelatina e mexa suavemente até ficar tudo envolvido.

  8. 8

    Leve ao frigorífico até solidificar e poder desenformar.

    Foto do passo 8 de Mosaico de gelatina
  9. 9

    Sirva fresco.

    Foto do passo 9 de Mosaico de gelatina
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Romy Almeida
Romy Almeida @cook_romyalmeida
em segunda-feira, 05 de agosto de 2024, 02:08h
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