Maionese de Abacate

Name: Maionese de Abacate
Yield: 500g
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 abacate médio; 1 limão; 8 colheres (sopa) água; 1 colher (sopa) mostarda amarela ou dijon; 1/2 xícara azeite de oliva; A gosto sal, pimenta do reino e salsinha desidratada

Thais Lima @xeubs

Rio de Janeiro

Maionese ou molho especial?? Um pouquinho dos dois.

Essa receita fica bem levinha e é super versátil, pois pode substituir a maionese convencional em qualquer receita. Perfeita para quem segue alguma dieta, tem alergia ou não consome ovos e laticínios por outros motivos. 🚫🐣🌱

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Maionese de Abacate

Thais Lima @xeubs

Rio de Janeiro

Maionese ou molho especial?? Um pouquinho dos dois.

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Ingredientes

5 min

500g

1abacate médio
1limão
8 colheres (sopa)água
1 colher (sopa)mostarda amarela ou dijon
1/2 xícaraazeite de oliva
A gostosal, pimenta do reino e salsinha desidratada

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Instruções para cozinhares

5 min

1

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o azeite e a salsinha.
2

Junte o azeite aos poucos enquanto bate, até atingir a consistência de uma maionese.
3

Por último, adicione a salsinha e bata por alguns segundos.
4

Guarde em um pote bem fechado e conserve na geladeira por até 7 dias.

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Thais Lima @xeubs

em segunda-feira, 26 de fevereiro de 2018, 17:36h

Rio de Janeiro

Sou designer de marcas, apaixonada pelo que faço e de tempos em tempos me dou com a cozinha kkk. Tento seguir uma alimentação consciente e acessível, e explorar alimentos que muitas vezes são descartados 💚 @xeubss

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Maionese Abacate

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