Calda: coloque o açúcar no fogo médio com a água até dourar e caramelar, não deixe muito escuro para não amargar.

Coloque a calda no fundo da forma, reserve.

No liquidificador coloque os ingredientes faltantes e deixe bater por uns 2 minutos.

Adicione o conteúdo do liquidificador na forma em cima da calda e leve ao forno em banho Maria e coberto por papel alumínio pré aquecido a 180C° por mais ou menos 1 hora ou até o palito saia limpo.

Depois de frio, leve para geladeira por no mínimo de 6 horas. Desenforme e sirva.

PS. Para o caramelo não grudar na forma na hora de desenformar, aqueça levemente o fundo da forma.