Pique a primeira cebola em pedaços grandes, não se preocupe ela vai derreter no cozimento, e coloque a na panela de pressão junto com os seus temperos favoritos e óleo.

Adicione a carne e der uma pequena refogada na carne.

Adicione 250ml de água e tape a panela deixando-a no fogo alto por três minutos (minutos contados após a panela pegar pressão).

Desligue o fogo e deixe a panela perder a pressão sozinha (esse tempo é importante, vai ajudar a carne a pré cozinhar).

Abra a panela, dê uma mexida e adcione 100ml de água e a outra cebola, desta vez picada em pedaços pequenos, você pode adicionar um pouco de sal.

Tape a panela e espere mais 15 minutos após ela pegar pressão.

Após os 15 minutos verifique se a carne já está no ponto que lhe agrade. (Caso não esteja volte ela ao fogo por mais 5-10 minutos e pronto).