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Maria Hortelã

Maria Hortelã

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A cozinha é um grande acto de amor. Para mim a gastronomia dá voz a comunidades, identidades, heranças e tradições.

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    Bolo de Maçã com Canela

    maçãs cortadas aos cubos sem casca • açúcar mascavado • azeite • ovos • farinha peneirada • fermento em pó • canela • Manteiga e farinha para untar
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      Grão crocante

      Grão (também pode usar de lata/ já cozido) • Sal • Pimentão doce ou colorau • Pimenta
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        Bacalhau à Brás

        louro • bacalhau dessalgado • Salsa • batata palha • ovos • cebola • Azeite • alho
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          Grão de caril

          grão cozido • cenoura grande • cebola • alho • caril • pimenta • creme de soja ou natas • louro
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            Bolo de iogurte mais saudável

            ovos • iogurtes naturais • medida do copo de iogurte de leite • fermento • medidas do copo de iogurte de farinha • medidas do copo de iogurte de açúcar mascavado
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              Granola caseira com manteiga de amendoim

              flocos de aveia • amêndoa laminada • sementes de girassol • sementes de linhaça • pepitas de chocolate negro • coco ralado • mel • manteiga de amendoim
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                Bolo de Maçã e Noz

                ovos • maçãs cortadas em pequenos pedaços • nozes cortadas em pequenos pedaços • óleo (usei de girassol, mas pode ser outro) • leite • açúcar (usei mascavado, mas pode ser outro) • farinha • fermento
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                  Tarte de Coco

                  ovos • massa quebrada • leite condensado (usei magro) • coco ralado
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                    Arroz de Galinha

                    galinha ou frango • canecas de arroz agulha • Sal • ovos • chouriço
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                      Pernas de Frango panadas no forno

                      pernas de frango • iogurte natural • salsa ou coentros • alho • pimentão doce • pimenta preta • sal • pão ralado (usei com salsa e alho) • azeite
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                        Couscous com Tomate Cherry e Pescada

                        couscous • água • azeite • tomate cherry • couve em pedaços • Alho em pó • orégãos • pimenta • ovos • postas de pescada • tiras de pimento
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                          Doce da Casa

                          leite condensado (pode ser magro) • medida de lata do leite condensado de leite • ovos • natas (frias para bater) • bolachas Maria • q.b. café (frio)
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                            Bolo de Mel em versão mais saudável

                            leite magro • farinha • canela • fermento em pó • mel • açúcar mascavado • ovos
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                              Salame versão mais saudável

                              tortitas de arroz • chocolate de culinária • amêndoa laminada • óleo de coco
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                                Tomates com Ovos na frigideira

                                Tomates (eram pequenos) • Coentros • Ovos • Paprika • Cebolinho • Sal • Queijo mozarela • Azeite
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                                  Quiche de Camarão, Espinafres e Tomate Cherry

                                  base de massa quebrada • tomates cherry • espinafres • camarões • azeite • ovos • creme de soja ou natas de culinária • sal
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                                    Espinafres com Ovos Estrelados

                                    Espinafres • Sal • Ovos • Pimenta • Azeite
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                                      Granola caseira

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                                        Almôndegas caseiras de frango

                                        peitos de frango • coentros • alho • cebola • polpa de tomate • queijo mozarela • azeite • sal • pimenta • pão ralado (opcional)
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                                          Rebentos mistos com Espinafres

                                          Rebentos mistos (comprei no celeiro) • Espinafres • Molho de soja • Cebola pequena • Sal • Pimenta • Alho • Louro • Fio de azeite
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                                          A nossa missão na Cookpad é tornar a culinária diária divertida, porque acreditamos que cozinhar é a chave para uma vida mais feliz e saudável para as pessoas, comunidades e o planeta. Capacitamos cozinheiros caseiros de todo o mundo para ajuda uns aos outros, partilhando as suas receitas e experiências culinárias.

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