Para la masa:, harina de trigo de todo uso = 3 tazas + 50 gr para amasar, mantequilla = 2 cucharadas, huevo, azúcar = 1/2 de taza, leche = 3/4 taza puede ser que no se use toda, levadura seca de panadero o 15 gr de levadura fresca de panadero, semillas de anís, sal (solo si usa mantequilla sin sal), Para el Relleno:, queso blanco rallado cualquier queso rallado sirve,, pueden usar queso mozzarella o feta rallado