Botana

aguacate mediano • tomate lisa • cebolla cabeza • lata de atún desmenuzado al aceite • limón • morrón • queso mozzarella • ajo • fideos foratinni • sal ranch • Pimienta • aceite para los fideos

bife de lomo • champiñones • Salsa de soja • Aceite de girasol • leche de coco • Condimentos: sal, pimienta, ajo en polvo • garbanzo • ajo • limón • aceite de oliva • Condimentos: sal, pimienta y orégano • papas •

huevos • harina leudante • azúcar • miel de abeja • leche

garbanzos • Limón. • 2 cucharas de aceite y • 2 dientes de ajo • Pimienta

harina de maíz • harina de trigo 000 • aceite • sal • paprika • agua

lenteja cocida • ajo • limón • aceite de oliva • sal • comino • paprika • salsa tahini

garbanzos hidratados • tahini • aceite de oliva • limón exprimido • ají molido • agua • ajo • aguacate

garbanzos cocidos • ajo picado • cúrcuma • jengibre en polvo • orégano • aceite de oliva • A gusto sal marina

garbanzos • albahaca fresca • ajo • aceite de canola • Jugo de 1/2 limón • agua • pimentón dulce

harina de maíz • harina de trigo • Pimentón • Sal • Pimienta • agua • aceite para freír

Garbanzos Cocidos • Agua de Garbanzos • Ajo Picado • Jugo de Limón • Tahini o 35 g de Sésamo Tostado • Aceite de Oliva • Sal, Paprika y Comino a gusto • Opcional: c/n de Queso Fresco o Queso Crema

harina • levadura fresca • y media de sal • grasa • Chicharrón a gusto

costillitas de cerdo • harina de maíz • sal a gusto • Aceite

aguacates • tomate • cebolla • Jugo de limón • Cilantro a gusto • Sal a gusto • vino de Jerez

garbanzos primicia • limón • agua • aceite de oliva • tahini • Pimentón dulce • Perejil para decorar • Rabanitos para acompañar

Garbanzos cocidos • limón jugo • agua o cantidad deseada • pimentón dulce • ajo • aceite de oliva • sal y pimienta • berenjena

garbanzos en conserva • Jugo de un limón • aceite de oliva • provenzal seco • ajo • Sal y pimienta

garbanzos • ajo • soperas de aceite de oliva • Jugo de ½ limón • tahine (o en su defecto, una cuchara sopera de semillas de sésamo) • pimentón dulce • sal • Pimienta a gusto • garbanzos • aceite de oliva • comino • pimentón •

mayonesa • agua • ajo • vinagre • Pimienta a gusto

garbanzos cocidos y pelados • Jugo de un limón • sal • paprika • aceite de oliva • Agua si es necesaria

ajo • salsa de soja • limón • aceite de girasol • lata de arvejas • pimienta negra • sal • del panadero (puede ser de diente de león, cerraja, etc) • vinagre (un chorrito)

harina 0000 • grasa • medianas de sal • levadura fresca • agua tibia

harina común • grasa vacuna o de cerdo • Sal • Levadura • chicharrón

harina • polenta • sal a gusto pimentón dulce a gusto y ají molido a gusto agua cantidad necesaria • Aceite o grasa para freír

harina • sal • grasa vacuna • levadura seca • agua caliente • chicharrones

remolachas medianas • latas de garbanzos • sal • limón • ajo • aceite de oliva

pan integral • morrón rojo • morrón verde • aceite • ajo • sal • cebollas • vinagre de alcohol • ajo en polvo • ají molido • sal • azúcar

Harina 0000 • Sal fina • Grasa • Levadura Fresca • Agua tibia • Chicharrón