Whisky

Pechugas de pollo • Pimienta a gusto • Sal a gusto • cebollas • locote • Cúrcuma • Ajo a gusto • Nuez moscada a gusto • raya de whisky • Queso catupiry y Mostaza • Harina 000 • manteca temperatura ambiente •

huevos • harina de arroz • almidón de maíz • levadura • azúcar • whisky o coñac • para la crema • queso mascarpone • huevos • azúcar • zumo de limón • sal •

manteca • azúcar • huevos • harina leudante • sal • maní bien picado • whisky

Quinotos • Agua • Azúcar • Jugo de limón • Whisky • Esencia de vainilla

ñoquis frescos de 500 gramos • pote de queso azul • leche • apio • whisky • sal y pimienta, 1 cucharada de cada una

whisky • frutillas

quinotos • azúcar • agua • whisky 🥃

Quinotos • azúcar • agua • clavos de olor • whisky

Bondiola de cerdo • lata Ananá • Jamón o Lomito • Sal y pimienta • Azúcar • Whisky

quinotos lavados • azúcar • Jugo de 1/2 limón • agua • whisky

pomelo exprimido • whisky • azúcar o edulcorante a gusto (opcional) • hielo

Carne a gusto, preferiblemente corte tipo bife • Whisky • Rúcula • Agar agar • Líquido de encurtidos

Batatas con cáscara (de tamaño similar) • Azúcar rubio de mascabo • Whisky

solomillo • ciruelas pasas (las más grandes que se llaman President) • manteca • aceite • vino blanco • crema de leche • jugo de limón • sal (para la crema agria) • cdtas. sal • pimienta negra • pappardelle o pasta a elección

harina leudante • azúcar • whisky • manteca • huevos • esencia de vainilla • mermelada de frutilla

harina leudante • tamaño café polvo de hornear (sí, ambas cosas) • azúcar mascabo • canela molida • huevos • manteca/mantequilla blanda • extra manteca/mantequilla para la superficie • pasas de uva morochas sin semillas • té negro cargado • whisky

harina leudante • azúcar • manteca • huevos • esencia de vainilla • whisky • dulce de batata

Picada: quesitos • Salamin • bondiola • jamón • aceitunas • cerezas mortadela • salame para la flor • papitas • Doritos • tostaditas • whisky • jugo de naranja •

leche • levadura fresca, o 10 gr levadura en polvo • azúcar • harina • harina 0000 • miel • esencia vainilla • Ralladuras a gusto • de sal • de whisky o coñac. • margarina • huevos enteros •

helado (usamos crema americana y sambayon) • café (usamos cápsulas pero cualquiera puede ser) • whisky • chocolate para rallar

quinotos • Agua • Azúcar • Whisky

lata sardinas • queso crema • ajo • cebolla • ketchup • mayonesa • chorrito de whisky o brandy • pimentón ahumado o común

Manteca • Azúcar impalpable en lo posible o común (con azúcar impalpable se logra una mejor textura y emulsión) • Ralladura de 1 limón • cdita. Esencia de vainilla • Huevos • Coñac • Harina 0000 • Polvo de hornear • Chips de chocolate • Nueces picadas • Almendras picadas • Cascaritas de naranja confitadas •

de pasas de uva rubias • de pasas de uva morochas tipo sultanitas (se puede combinar con ciruelas sin carozo, picadas) • de ron (también puede ser cognac o whisky) para macerado + extra para preparación • de azúcar • de agua hirviendo • de manteca de buena calidad (mantequilla) • colmada de canela molida • nuez moscada rallada • de clavo de olor molido • 🌷 Pizca de jengibre seco molido • de bicarbonato de sodio • huevos grandes •

mango • manteca • miel de uva • whisky • coco rallado

(en cubitos o tiras finas) Panceta ahumada • (moradas o blancas, en pluma fina) Cebollas grandes • Azúcar mascabo (o rubia) • (opcional) Miel • (o balsámico) Vinagre de manzana • (opcional) Whisky, bourbon o vino tinto • Sal fina • a gusto Pimienta negra recién molida

huevos • azúcar • vainillas (aproximadamente) • potes de queso crema (de 290 g c/u) • cucharada café • whisky • Cacao en polvo (opcional)

Whisky • Tequila • Jarabe de miel • Pulpa de maracuyá • Jugo de ananá • Hielo • Menta fresca