Quinotos al whisky 🥃
Me encanta hacer y guardar p todo el año. Los uso en budines, muffins o p comer solos.
#delantaldorado2023
Quinotos al whisky 🥃
Me encanta hacer y guardar p todo el año. Los uso en budines, muffins o p comer solos.
#delantaldorado2023
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos los quinotos, los pinchamos a través con un tenedor y los ponemos a hervir en agua y a medida que suben los retiramos. Así sacamos amargor.
- 2
Dejar entibiar y cortar a la 1/2 p sacar semillas. Luego poner en una cacerola con el azúcar, si te gusta dulce le podes poner hasta el mismo peso de los quinotos. Rociamos c limón y dejamos un rato macerar.
- 3
Agregar agua hasta cubrir y fuego 1/2 p que vayan espesando. Cuando tenemos un lindo almíbar envasamos en caliente en frascos estériles y ponemos 2 cm de whisky.
- 4
Rindió muy bien y te duran todo el año y más.
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