Almíbar de anís

manzanas rojas, azúcar, agua, Clavos de olor, Semillitas de anís, canela, Helado vainilla (opcional)

membrillos (1.150 kg.), lt. agua, azúcar, Clavos de olor, canela en rama, Semillas de anís

Harina, Azúcar, huevo, levadura, Agua tibia, grasa derretida, Manteca, Anís c/n es a gusto de cada uno, Para pintarlos almíbar

harina 0000, levadura, azúcar, Esencia de vainilla, huevos, leche, aceite, Semillas de anís, huevos, sal, miel, azúcar

harina común, levadura fresca, Jugo de naranja, Ralladura de cáscara de naranja, azúcar, Anís en grano, Manteca derretida, Leche tibia, Aceite un pocillo, 👇Para el almíbar:, naranjas (jugo), Azúcar común

harina blanca, harina integral, azúcar, Anís, Agua, Levadura, Almíbar, aceite

yemas de huevo, el mismo peso de las yemas en harina normal, matalahuva o anís en grano, ralladura de medio limón, Para el almíbar:, agua, azúcar

Quinotos, Azúcar, Clavo de olor o anís estrellado o vainilla

Fermento:, ▪️62 ML de leche, ▪️4 gramos de levadura, ▪️10 gramos de azúcar, ▪️5 ML de miel, Masa:, ▪️250 gramos de harina común, ▪️40 gramos de azúcar, ▪️1 pizca de sal, ▪️2 huevos, ▪️1/2 cdita de esencia de vainilla, ▪️ralladura de un limón

Fermento:, ▪️62 ML de leche, ▪️5 gramos de miel, ▪️10 gramos de azúcar, ▪️4 gramos de levadura, Masa:, ▪️250 gramos de harina, ▪️40 gramos de azúcar, ▪️1 pizca de sal, ▪️2 huevos, ▪️1 cdita de esencia de vainilla, ▪️ ralladura de un limón

100 gr pasas negras y 100 gr rubias, 100 gr ciruela sin carozo, 100 gr total de mix almendras, cajú, nueces, 1/2 rollito de pasta higo (opcional) lo venden en dietéticas, 100 gr fruta brillantada (no la picada, la de pedazos grandes), 200 gr de manteca, 50 g azúcar mascabo y 180 gr azúcar negro. O solo negra 230g, 250 ml agua, 1 cucharada miel sólida, 1 pizca de clavo de olor, nuez moscada, Ralladura cáscara de 1 limón, 1 cucharada esencia vainilla

harina, polvo de hornear, semilla de anís, aceite girasol, azúcar, Almíbar frío

harina, Boniatos (sobra), grasa, anís granos, azúcar, Royal, Agua o leche, Para ponerles por encima:, Almíbar, Azúcar impalpable

alcohol fino para licores, agua, almíbar Árabe, esencia de anís

masa philo, nueces, pistachos, manteca clarificada, Almíbar especiado:, azúcar, agua, canela, limón, clavo de olor (o 3 clavitos), cardamomo (o 3 semillas), estrellas de anís

leche, azúcar, sal, miel, esencia de vainilla, levadura fresca, harina 0000, manteca, harina 0000, huevo, leche, azúcar

Duraznos, Azúcar, Agua, Especias: clavo de olor, palito de canela, anís estrellado, cardamomo, Cáscara de limón (con lo menos de blanco posible), Opcional: algunos trocitos de ananá, así sea el centro de la fruta

Para la masa madre, harina 000, agua fría, levadura fresca, Amasijo:, harina 0000, levadura fresca, azúcar, manteca, huevos, agua, miel

Agua, Sal, harina 0000, huevo, Manteca clarificada (50g aprox.), Nueces/almendras, Azúcar, Agua de rosas, Azúcar, Agua, Anís estrellado, Jengibre molido

Masa para tartas (rectangular o cuadrada o restos), queso cremoso o port salu o similar, dulce membrillo o batata o guayaba o alcayota, Para el almíbar:, azúcar, agua, Optativo: anís estrellado o canela en rama o clavo o vainilla o cáscara de limón o de naranja

peras que sean de textura bien firme (si conseguís las de verano deben ser más bien tirando a verdecitas) en total mis peras pesaban 1 kilo y 1/2, jugo de limón cant. necesaria, azúcar, agua, moscato o cualquier vino blanco dulce, cascaritas de limón (solo parte amarilla) y 1 ramita de canela o 2 estrellitas de anís o 2 clavitos de olor. Simplemente lo que te guste y prefieras para aromatizar el almíbar, Para la salsa de chocolate, chocolate cobertura o para taza, leche, manteca, crema de leche, coñac

Cáscaras de Limón, Agua, sal gruesa, agua, azúcar, anís estrella, canela