Recetas de Aprovechamiento (599)

🌱 1 taza de almendras peladas sin repelar, 🌱 4 tazas de agua + c/n para remojo y lavados, 🌱 Pizca de sal rosa del Himalaya (opcional), 🍪 Para las galletas sin azúcar, 🌱 Bagazo obtenido de la preparación anterior, 🌱 1 huevo, 🌱 ½ cdta canela en polvo, 🌱 Algunas gotas de extracto de vainilla, 🌱 Un puñado de pasas de uva

🥒 1 pepino o ½ si es muy grande, 🥒 250 ml suero de leche, 🥒 2 cdas de jugo de limón natural, 🥒 Pizca de sal

banana congelada, banana pasada, duraznos en almíbar, agua mineral sin gas

frutillas, duraznos con su almíbar, bananas chicas bien maduritas

🇪🇸 400 g garbanzos cocidos (usé latas solo con agua y sal, pero pueden prepararse en casa o como receta de aprovechamiento si sobró de un "cocido", como se llama a los guisos en España), 🇪🇸 1 o 2 cebollas según tamaño, 🇪🇸 4 dientes de ajo, 🇪🇸 2 o 3 tomates según tamaño (aquí usé dos tipo perita y un "cubito" de concentrado natural de tomate, es decir, solo tomate, que suelo tener en freezer), 🇪🇸 1 cdta comino molido, 🇪🇸 1 cda de pimentón rojo dulce (también puede ser picante o combinados), 🇪🇸 Al gusto sal, 🇪🇸 2 o 3 cdas de aceite de oliva virgen extra

cebollas, 🥕 grande, zapallitos verdes, jardinera (o choclo, o lo que tengas)!, 🥚 enteros, disco de tarta, de vaso 🥛 de leche, Sal, pimienta, aceite, Ideas? Jamón, zucchini, pimiento, la verdura que gustes!

peras, harina de repostería cernida, azúcar, leche, huevos, canela, polvo de hornear

Restos de pollo asado, Restos de bechamel de coliflor, Tomate frito, Siracha, pimiento rojo pequeño, pimiento verde pequeño, cebolla morada pequeña, Tortitas de maíz, trigo, sin gluten, etc, Queso crema, Queso rallado

arroz basmati cocido, maíz dulce congelado, guisantes frescos congelados, zanahoria, jamón dulce tipo york o similar, cebolla, huevos, Aceite en aerosol al aroma de limón, Salsa de soja, Zumo de medio limón

de pollo asado, mejor si es de pechuga, tomate rojo de ensalada, rúcula, tarrina de queso feta en daditos, Arroz cocido (opcional), Aliño: AOVE, salsa de soja, zumo de medio limón, orégano, y pimienta negra

tupper con 2 raciones de arroz basmati cocido, ajetes tiernos, pimiento verde, salchichas tipo Frankfurt, huevos

carne asada, calabacín, ajo, pimiento rojo, aove, sal y pimienta, queso en polvo, queso para gratinar, garbanzos cocidos (opcional)

muslitos de pollo asado, calabacín mediano, ajo, pimiento verde y rojo, aceite de oliva, laurel en polvo, sal y pimienta, orégano, maizena, leche, queso rallado en polvo, queso rallado mozzarella

duros de espárragos, parte verde del puerro, Sal, Semillas de sésamo negro, Semillas de amapola

duros de espárragos, parte verde del puerro, zanahorias, apio, de cebolla morada, aove, Sal

plumas integrales, carrilleras con su salsa sobrantes de otra receta (vinculo receta)

Huevos, Leche semidesnatada, Cebollas, Puerros, Soja texturizada, Tomate frito, masa de hojaldre

plumas integrales, Sobrante de bacalao con tomate (vinculo la receta), Agua para la cocción

fresas, dulce de membrillo, yogur natural, huevos, yogur de aove, yogur de harina integral de trigo, postre de gasificante o levadura, postre de bicarbonato

peladuras de patatas, peladuras de zanahorias, Aceite, sal, perejil, pimentón, ajo molido, cebolla molida

coliflor pequeña, huevos, Topping: tiras de puerro, sobras de verdura (en la foto: berenjena parmesana), carne (en la foto: lomo empanado), jamón cocido, queso crema, Comino en polvo (opcional), sal, Albahaca

carne picada ternera/cerdo, solomillo de cerdo en salsa, latita de paté, aceite de oliva, sal y pimienta, ajo picado, vino para cocinar, salsa bechamel, canelones, leche para la bechamel, queso rallado, mantequilla

verdes de 4 puerros, duras y troncos de 4 alcachofas, Agua para la cocción, sal

Cola de Merluza, Piña, Lentejas precocidas, Champiñones laminados, Alubias a la Vinagreta, Aceitunas, Calabacín

chalotas, Restos de pollo a l’ast, huevos duros picados, queso Philadelphia, harina de trigo, Aceite girasol, Mantequilla, leche entera, nuez moscada, Sal, Harina para rebozados, huevos

alubias de Tolosa, Sobrante de carne al vino (vinculo la receta), ajo, laurel