Campero

Almidón o fécula de maíz • harina de maíz • Huevos • leche aprox • queso de campo o algún queso semiduro • Sal fina a gusto • Anís • manteca o grasa de cerdo

Levadura • Azúcar • Harina de trigo 000 500gr • Sal • Agua (tibia) • Grasa vegetal

agua • materia grasa • sal • levadura • harina

levadura fresca • cda.de azúcar • de agua tibia • harina 000 • sal

Levadura • Agua templada • Azúcar • Harina 0000 1 kg • Agua • Sal a gusto • Aceite a gusto • Ajo a gusto

costillas de cerdo troceadas • chorizos de viena • piernas de pollo • cebollas blancas • tomates bien maduros • zanahoria mediana • morrón verde • ajo • ají picante • orégano • pimentón dulce en polvo • cúrcuma •

almidón • Leche 400 gramos o ml • Huevo 3 huevo • Aceites o grasas de cerdo • Manteca margarina • Anís • Sal 20 gramos o media cucharada • Harina maíz 100 gramos o 3 puños • Queso de campo • Queso muzarella

harina 000 • grasa vacuna o manteca • huevos • leche tibia • levadura fresca • azúcar • sal • agua tibia • Para pintar • huevo • aceite • azúcar

papas • huevos camperos bien batidos • Sal del himalaya • Jamón y queso sándwich feteados. 50 gramos cada uno • huevos camperos batidos a nieve con salsa crema de queso polvo

papa grande • crema de leche • a 150 gr. de queso • Sal y pimienta a gusto • panchos • salsa de soja • ketchup • Orégano a gusto

locotes rojos grandes • locotes verdes • locotes amarillos • locotes morados • ajo sin pelar • ajíes enteros • pimentón dulce • aceite de oliva • soperas de azúcar • vinagre blanco • Sal y pimienta

leche • manteca • sal • levadura fresca • de agua tibia • Azúcar • y 1/2 taza de harina 0000

Harina leudante • azúcar • huevos • leche entera tibia • esencia de vainilla

harina 0000 • levadura • sal • agua • grasa

Palta en mitades con • @zucar de a gusto • Opcional limón a gusto

harina • agua tibia • levadura seca • sal

carne tipo pulpa • cebollas medianas • morrón rojo • tomates pequeños • zapallo • papas • batata • choclos • arroz • caldo o agua • Sal y pimienta • pimentón y ajo molido •

premezcla • goma xantana • azúcar • psyllium • sal fina • polvo de hornear • huevos • manteca o aceite • leche • vinagre de alcohol • levadura seca • miel opcional

Harina 0000 o 000 • Agua tibia • Levadura fresca o 10g de levadura seca • Sal • Azúcar • grasa vacuna o manteca derretida

Harina de trigo • Agua tibia • Levadura seca • Azúcar • Sal • Aceite (para las manos)

harina de trigo • c/ditas de sal • agua • aceite • de levadura

Ricota casera • Queso de campo rallado • Huevos • (aprox. 120g) Harina para arepas • Polvo para hornear • Mantequilla • Sal • Aprox 1/2 taza de leche

harina de almendras • psyllium en polvo • yemas • claras de huevo • agua caliente • polvo de hornear • goma xantana • /2 cdita sal

harina 0000 • leche en polvo • azúcar • yemas • grasa • levadura • Anís • agua tibia

almidón de maíz • fécula de mandioca • harina de garbanzo • Polvo de hornear • Psyllium • Levadura seca • Azúcar • Sal a gusto • Huevo • Agua tibia • (agregar más si es necesario) Goma xántica • (para enharinar) Harina de arroz •

papas • cebolla morada • aceitunas • huevos duros • lata lomitos de atún • Condimentos: a gusto